秋分时节会和美食有新的遇见 请收下秋分的礼物 一起做点好吃的

今天是秋分，宣布着秋天正式的到来，但是秋天的气候已经非常明显地让我们时刻感受到了。秋天能把所有的果实都染得红透透和金灿灿，也能够把我们的人心温暖。

其实泥丸还是很喜欢秋天的，因为秋天不像夏天那么热那么燥，也没有冬天那么寒冷那么冷，而秋天刚刚好，里面穿着短袖，外面披件外套，奔跑起来不会出汗，窝在被窝里也不会觉得很冷。

在这样的季节里，泥丸就特别喜欢睡午觉。就算工作再忙再累，也要抽出20分钟，让自己想好好地享受这个气候带来的宜人休憩时光。也就只有这个时候，这个期间，能让泥丸安心的睡午觉。

除了宜人的气候，泥丸还特别喜欢在气节里研究各种好吃的美食。因为在这个季节，这个时机，吃这些美食仿佛拥有了一种仪式感。也能够让泥丸多了一个让自己吃得更好，更开心的理由。

秋天吃秋菜

这几天泥丸也经常听家里面人说，秋分的时候可以吃一些秋菜。除了可以吃秋菜之外，也可以吃一系在秋日丰收的菜系，比如说大白菜，鸡蛋，萝卜这样的一些菜系都属于秋菜。说起秋菜，其实泥丸还是比较推荐大家可以做一些关于秋菜的小零食。

秋日的酿造——酸料

一般比较推荐大家可以在这个时节在家里酿上一份关于秋天的美食，然后把它储藏起来，经过时间的发酵，做成一道好吃的酸料。

其实制作方法也是很简单的，可以准备一些白萝卜和胡萝卜，将它们洗干净削完皮之后，把它们切成丝，然后再撒入适量的盐腌制一下。在腌制的过程中，萝卜会释放出水分，就会变得比较软。这个时候就可以将腌好的萝卜丝放到密封的罐头里，也可以加入适量的辣椒和包菜。

最后再淋上醋，然后倒入适量的清水和白糖，放到冰箱里冷藏大半天就可以了。刚吃饭的时候就可以拿少量的酸料出来，作为前菜也是很好的下饭菜了。

简易版小零食——蛋黄酥

最近泥丸发现有一个非常好的小诀窍，可以在家简单的煮出蛋黄酥。而且口味也不差于外面精致的蛋黄酥。

首先我们需要准备汤圆和蛋挞皮。先将蛋挞皮擀平，然后把汤圆包在蛋挞皮里，将它搓成圆球状，最后再用打散的蛋液涂抹在蛋挞皮的表面，最后再撒上黑芝麻，放到烤箱210度烤大概10分钟左右，这样的一份快手的蛋黄酥就做好了。都说秋分要吃蛋，那么蛋黄酥也是秋分的一种升华版的美食，作为下午茶和餐后小甜点也是很讨喜的一个小美食了。

倒不如来一次家庭烤肉

想要简单地庆祝一下这样的气节和秋天的来临，其实倒不如可以自己在家吃一次烤肉。泥丸家里的阳台比较大，所以泥丸也非常喜欢在家里的阳台吃火锅吃烤肉。在这样的季节里，泥丸也非常喜欢在阳台吃烤肉，吹着微风看着夕阳，不会很热，刚吃烤肉温度刚刚好。

准备的食材也非常简单，准备一些鸡翅和肉片，也可以加入秋风特有的秋菜，比如说白菜，花椰菜，还有烤茄子，也可以准备一些口蘑。在这样的时节里，吃着自己喜欢吃的烤肉，看着秋日的风景，真的是天时地利人和。再跟自己的家人谈谈心，碰碰杯，也是不错的美好夜晚了。

有人说秋日限定，在于夏天成了故事，秋天成了风景。泥丸觉得风景之下有治愈的人，治愈的心，还有治愈胃的美食，生活也不过如此。如果大家有什么更好的看法，也可以在下面跟我们讨论。