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这样的秋分 你需要温上一壶酒 或许40度刚刚好

2020-12-04 05:40:01
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“今天15时50分,秋分至。”

多谢央广大大为我们一字一句为我们做节气科普!

好吧,当你看到酒矿君这篇文章的时候,夏天已经挥一挥衣袖,不带走一片云彩,彻底和你告别了。你也只能说一句:再见了,再见了,我亲爱的夏天。

央广大大还特别提醒了,从今天开始,天气逐渐变凉,早晚温差增大,饮食宜温和清淡。

所以啊,酒矿君有几句话要嘱咐大家:

1、 冰镇啤酒加烤串的夜宵吃饭,该收就收收吧,咱都上年纪了,没人陪你造了。

2、心情不好的,深夜也别跑出去买醉了,凉风就酒容易着凉

3、吵架分床的,该和好赶紧和好吧,毕竟两个人睡更暖和

4、你该准备好秋裤了,以表示对秋天的尊重,北方地区还有一个多月就供暖了。

虽然秋分不如中秋节来得那么隆重吧,网友们似乎过得还都很有仪式感,微博热搜都沸了,大家纷纷投票,向夏天告别。有人说告别夏天的空调,有人说告夏天对臭汗,有人说告别整个夏天对晦气……

很有仪式感地告别了夏天,然后呢?剩下清秋的愁思。戴望舒在《烦忧》中是这样描绘秋天的愁绪的:

说是寂寞对秋对清愁,

说是辽远的海对相思。

假如有人问我的烦忧,

我不敢说出你的名字。

“愁”即离人心上秋。这个季节我们很容易忧愁,尤其上了年纪的朋友,一场无端的秋雨,就足够在半夜两三点钟勾起你尘封对多年的回忆,有失败,有遗憾,还有那个连做梦都不敢喊出口的名字。

究竟该如何有仪式感地度过今天这个阴阳各半、昼夜平分,全年365天中唯二(另一天是春分日)的一天?答案就是喝一壶酒,喝一壶温酒。

宋代著名女词人李清照说:“三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急?”秋天是温带地区一年中昼夜温差最大的季节,虽然大部分地区不至于有新疆“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”来得那么夸张。

但一阵晚风袭来,绝对会让你打心底感受到什么叫秋夜微凉,人心彷徨。于是有了后主李煜的“无言独上西楼”;有了李商隐的“君问归期未有期”;有了马致远的“夕阳西下,断肠人在天涯” ……有了你18点太阳落山后对点点忧愁。

这样的秋分,你需要温上一壶黄酒,不要太热,40度就刚刚好。泛着琥珀光泽的酒液轻轻摇晃在白瓷杯子里,微微冒着丝丝缕缕的白色热气,放在鼻前深吸一下,是黄酒馥郁的香气。浅浅抿上一口,酸、甜、辛、鲜、涩、苦6味在口齿间慢慢晕开,满口馨香,满口温热。待它缓缓顺着你的喉咙流下去的时候,你会感受到胃里的暖意向周身散开。

黄酒性格温和,不似白酒那般暴烈,没喝过酒的人也能入口,尤其加热过的黄酒,随着酒精对挥发,它的口感更为柔顺。一杯接着一杯,越喝酒味越淡,香味越浓,如果酒桌对面有个知心人,一直慢慢喝到天亮都不会烦。

黄酒度数不高,一般在十几度到20度左右,可由于它人畜无害对温驯性格,每个喝黄酒的人都不会“设防”,只随着心情尽兴喝,直到醉了沉沉睡去。一夜好梦,第二天醒来也不会头疼。哪还管它什么清秋,什么愁!

秋分,对于我们早已失去童真多年的成年人而言,对于我们背负了太多过往的成年人而言,一杯温热的黄酒是最好的搭配,不太浓,也不太淡,微醺,求个一夜安睡。

除此之外,我真的不知道成年人该用什么去安慰秋心,消解愁。

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