螃蟹秋分时季的进补佳品吃的时候有些什么禁忌?
2020-12-04 06:10:01
螃蟹,秋分时季的进补理想之佳品,看到很多朋友都分享了自己螃蟹如何吃,如何选?小编也想给大家分享一下螃蟹吃的时候有些什么禁忌的?
这是最重要的,因为不小心搭配食物吃坏了肚子,相信大家知道上医院的价格远比吃螃蟹要贵得多,一定要身体健康呀!
金秋时分,持蟹半酒,这是从周天子就传下来的习俗,蟹是公认的食中之珍珠,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。这么滋补的螃蟹到底有些什么禁忌?
禁与柿子同吃:秋天大量上市,因其含有大量的鞣酸,和蟹同时会形成蛋白质凝固成块状,造成恶心,呕吐,腹痛等不适。
禁与浓茶同吃:吃蟹的时候配的应该是温黄酒,但中国人爱喝茶,这时候要千万注意,茶一是同柿子一样含鞣酸,会有同样的不适,二是茶冲淡了胃酸的杀菌能力。
禁与冰水,雪糕同吃:家有小儿喜欢冷饮,但螃蟹是寒性食物,与冷饮同食会导致腹泻。
禁与梨同吃:梨也是寒性食物,但秋天的梨是最好吃的,所以很多家里都购买了,上面3类天冷有时没买,而这个季节梨家里必备,一定要重视。同样会导致腹泻。
禁吃死的螃蟹:主要还是因为海鲜类大都有细菌。
对海鲜过敏的人群,老人,孕妇也不要吃螃蟹。
秋分时禁与狗肉,羊肉,泥鳅同吃:前两者是高热性,一热一寒,很多阳虚和脾虚者均不适应,应高度重视。
在家主厨的主妇们一定要记得,螃蟹,秋分时季的进补佳品,吃的时候有些什么禁忌?
你记住了吗?为了亲朋好友的健康,别忘了分享给大家知道呀!
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