珍珠奶茶草莓冻 做起来真的很简单 太好喝了

珍珠奶茶草莓冻

By 水怜忧

夏天怎么可以没有奶茶！看到各种网红奶茶，每一款都想喝，但是总是点外卖吧，总是担心喝多了对身体是不是不好。哎，但是对一个奶茶控来说，每天不来一杯，浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难，而且现在还有奶茶机，那就自己动手做吧，准备好各种材料，做起来真的很简单，太太太好喝了！

原料：牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖、红茶包、纯净水、免煮珍珠、草莓凉粉、水。

做法步骤：

第1步、首先把草莓果冻做好，准备个小奶锅，把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内，中小火加热，一边加热一边搅拌，直至沸腾关火。

第2步、然后倒入玻璃碗内，冷却后放入冰箱冷藏备用。

第3步、将红茶包放入茶漏内，卡到盖子上。

第4步、将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。

第5步、再加入纯净水至最高水位线。

第6步、接通电源，选择奶茶模式启动。

第7步、十分钟左右的时候，把免煮珍珠倒进去。

第8步、准备好玻璃杯，把草莓冻挖入杯中。

第9步、调酒壶内加入冰块。

第10步、倒入煮好的奶茶。

第11步、盖上盖子，轻轻摇晃。

第12步、最后倒入备好的玻璃杯内，清新凉爽的奶茶就做好了。

小贴士：

1.如果没有淡奶可换成牛奶，就是奶香味略淡。2.草莓冻也可换成仙草冻之类的，可随意调整。3.甜度不够可加蜂蜜调整。

来自 美食天下 水怜忧 的作品。

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