我的家乡瑞安 也有味道

瑞安中一街既是城市文脉、历史记忆、文化安全单位的文化聚集地，又是城市商业中心和人流集散中心。图为一角。

中一街一角

虹桥路后街鲍氏冷饮已经开了十多年了，从小吃到大餐真的是应有尽有。

杏仁腐烂是瑞安人夏天的冷饮之一。

一般买了鲍氏冷饮，开始吃虹桥路后街食品。

在瑞安中，有一种炸物叫做“泡泡”，就是把各种食物串成串，放在油锅里炸，肉又软又脆，蔬菜新鲜很好吃，加秘汁味道更好。尤其是晚上，来吃饭的人太多了。

后街豆腐

后街豆腐

瘦肉球是从瑞安传统零食中提炼出来的，瘦肉汤放入沸水中，立即浮起，味道鲜美非常耐嚼，汤汁澄清美味。加入紫菜、芥末丝、虾皮、葱、香菜粒，使鲜香美味可口。我只知道有一个家庭小丽肉丸是好的。

吃够了，然后去外滩散步。