6个母亲节餐厅营销方案 每一个都根据案例改编 很实在
还有不到24小时,迎来一年一度的母亲节。面对各大媒体、平台拼命加班的时候,餐饮人的你做好反击的措施了吗?
——文/姗姗——
只要是过节,就会是一次很赞的营销机会。接下来还有父亲节、端午节等节,从大企业到小店,餐饮人要懂营销。
母亲节,营销?打折、送劵、还是打折送劵呢?在传统餐饮老板眼里,除了过年,啥也不算节,话虽如此,生活有时还是要点仪式感。
更何况身边的店都在没日没夜的加班,就为了一次营销。
营销活动不能一次性做死,吸引顾客是一方面,另一方面就是将现有资源转换成后续消费力,提供用户粘度。怎么营销才是关键。
线下版:
一、1元康乃馨
母亲节前一天就可以贴出宣传海报,并在微信、微博上同步宣传活动。根据店内情况,然后制定消费满多少加价送花活动(如:消费15元+1元即可获赠一支康乃馨)。
或许有些消费者会难以启齿,这时你就需要在文案上下点功夫。
参考文案:幸福就是,在那一天,偷偷递你一支花;
老妈老了,还是值一块钱的嘛;
对不起,在叛逆的年代,请原谅我的不善言辞;
你的每一句要吃好、吃饱,我都铭记在心,嗯,我们一块……
由于是特殊情况,你可以调整店里食品价格,10元调整9.9元,9元调整8.9元,要让消费者觉得你是真诚的在做活动。
二、 亲情卡
之前不少餐饮大牌推出一系列活动,如“外婆节”、“亲嘴节”、“爱妻日”……除了互联网在“遭节”,餐饮也跟风而上,你要做的就是让消费者记住,今天是你的主场秀!
在节日来临之际,不妨推出一系列卡,名字自拟,什么孝心卡、懂事卡、亲情、成长卡、呵护卡等等。
在留言板上写下一句对母亲说的话,就能办卡。卡的作用是,周一和周三凭此卡在店内消费可享8.8折。
通过抓住传统节日,将产品融入文化中,从而弥补周一生意冷淡的情况。
三、 小礼物
对于一些服装店和大型餐饮店来说,免费送礼物是让消费者记住你最直接的方式。如果送一道菜、一些折扣、一杯饮品,消费者一下就忘了。或许你可以这样营销。
结账的时候,送一本“母爱手写本”,类似于某品牌的“梦想手写本”。本子里加入这些元素或许会更好。
1、第一页手写的一段母亲节语录(一定要手写,字漂亮加分);
2、最后一页印有店内的广告(设置成容易撕掉那种);
3、本子中夹杂代金券、优惠券等等(二次消费就靠它了)。
线上版
一、晒通话时间
现在的年轻人和父母存在一定代沟,通常都是在微信上侃侃而谈,而现实中则是忽冷忽热,甚至一个月没一个电话。
而这次活动的目的就是为了呼吁广大青年对爱的感恩。
晒出与妈妈最长一次通话活动方式可以这样:在近一周内,只要与妈妈通话超过10分钟就可通过微信公众号、微博发送给我们,然后根据所有图片进行奖品颁布。
【一等奖:某某化妆品;二等奖:3天免吃劵;三等奖:5折优惠券(限2人)。特等奖:一束康乃馨。】
二、晒照片
晒照片的方式有很多种,可以晒妈妈年轻时候的照片,可以晒自己小时候和现在的照片,当然还可以晒背后支持他男人的照片,毕竟过段时间就是父亲节。
一般来说,年轻人更愿意晒自己的小时候与现在的对比照。
活动的名称可以拟名为“以照片为证,您的孩子长大了”。
三、微信平台互动
有些不少小伙伴宁愿在朋友圈发“妈妈,您辛苦了”也不愿发个短信。而在微信公众号这个载体上举办的活动就是,让那些不敢说、不想说的人大胆的去说。
比如:征集妈妈曾说过的谎话。“快吃红烧肉,长得高高壮壮”、“下次一定能考100分,别灰心”、“上了大学,妈妈就不管你了”……
比如:征集你为妈妈做一道菜。“红烧肉”、“麻婆豆腐”、“红烧茄子”等等。
和传统营销方案不同的是,谎言背后往往能勾起子女对母爱的回忆,通过点赞排名的方式,从而筛选出前5名。
注:在这之前你就要设置相应的奖励。如:优惠券、200元购物卡等等。