合肥家长速看！事关孩子成长健康！

研究表明

大脑是所有器官中能量消耗最多的

身为家长

如何通过全面均衡的营养

促进孩子的大脑发育

从而也让孩子的成长和学习

更加健康与有效

背后有着科学的道理和方法

健康大讲堂开讲

9月20日，康宝莱社区健康大讲堂第二站活动在七里塘社区成功举行，特邀营养专家把“养育聪明大脑”的专业知识，面对面传授给了社区居民，让家长们认知到：用好家里的厨房，就能让孩子更聪明。

健康沙龙中面对面解答家长困惑

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健康大讲堂第二站活动

成功举行

9月20日下午，合肥新站高新区七里塘社区悦书房映月书苑内，80多位听众的到来让宽敞的礼堂变得熙熙攘攘，众多家长们特意带着孩子，一起来听“康宝莱社区健康大讲堂”。因为，本期的讲座主题跟帮助孩子好好吃饭、养育聪明的大脑有关。

“康宝莱社区健康大讲堂”由康宝莱保健品有限公司安徽分公司、江淮晨报联合主办，旨在传播营养科学，为居民带来家门口的健康讲座，从而帮助更多人建立科学的营养知识，做好健康管理。本期讲座由合肥市营养学会、合肥新站高新区七里塘社区及悦书房映月书苑承办，主题是《养育聪明大脑——全面均衡的营养让孩子更聪明》。

80多位家长与儿童聆听讲座

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养育聪明大脑

需要科学的营养知识

“想要成就一个聪明的宝宝，全面均衡的营养对于宝宝大脑发育来说极为重要。”讲座刚一开始，本期健康大讲堂特邀讲师饶菲老师就为大家介绍了孩子大脑发育，与遗传、睡眠、运动、营养之间的紧密关系。尤其在营养领域，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素分别都对孩子的大脑起到什么样作用，以及日常生活中如何在食物中获得等问题，都在讲座中逐渐展开，为家长们提供科学的参考。

“蛋白质促进脑细胞新陈代谢，占脑干量的35%左右，负责主持大脑的兴奋和抑制过程，人们的学习、记忆、语言、思考等智力活动都需要蛋白质的合成。”“脂肪不仅是大脑的主要成分，而且是脑神经正常活动的基本保障。”矿物质是大脑的“超级武器”、维生素是优化大脑的重要物质、DHA是一种重要的益脑脂肪酸，被称为“脑黄金”。在传授以上知识的同时，饶菲老师还给出了一系列相对应的食物，帮助家长了解鱼、虾、肉、蛋、豆腐、深色蔬菜等等家常菜内含有的重要营养元素，表示只要科学搭配，不偏食，就能有效保障孩子的营养健康。

专心听讲的家长们

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学习用脑多

别让大脑被零食耽误

在科普讲座环节，饶菲老师就强调孩子的大脑是所有器官中消耗能量最多的，比跑步、玩耍、上体育课消耗的都要多，因此在沙龙对话环节，面对家长提出的“孩子不爱吃饭，但是超级爱吃零食”的问题，也就给予了特别的提醒和关注。

“零食、饮料里含有大量的人工添加剂，极度匮乏孩子大脑发育和身体发育需要的营养物质。如果孩子的肚子被零食填满，哪还有地方去装有营养的食物呢？”

对此，饶菲老师也为家长们支招，作为家长要用好厨房，可以每天变着花样为孩子设计食谱，稍微变化食材就可以变化出不同美味的辅食，如果没时间准备食物，可以选择代餐产品。与此同时，白开水才是孩子健康需要的最好的饮料，科学的饮食知识，也应该让孩子多多了解和知道。

杜华柱 张婷 孙陆梅/文 高博/摄

【来源：江淮晨报】

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