「壮丽70年·奋斗新时代」三峡移民兰桂芳的致富路

“心连心广场”烤鱼城大排档门庭若市

国际在线报道（记者李悦、张晓宁）华灯初上，重庆市万州区心连心广场的烤鱼城便逐渐热闹了起来。一个忙碌的身影穿梭在推杯换盏的食客中，她就是“小舅母子”烤鱼店老板兰桂芳。兰桂芳是２００２年搬迁至周家坝的三峡移民，也是自２００３年万州区政府打造“心连心广场”烤鱼城以来的第一批商家。十几年过去了，谈起艰辛创业的历程，兰桂芳感慨自己是因移民而致富的幸运儿。

搬迁至周家坝之前，兰桂芳每月的家庭收入仅几百元，生活捉襟见肘。２００３年，政府为解决三峡移民的就业问题、打造“万州烤鱼”品牌，在周家坝搭建了“心连心广场”烤鱼城。兰桂芳得知消息后，毅然决然地加入了创业大军。她告诉记者，“当时，做烤鱼租门面要９０００块钱（一年）。９０００块钱对于我们家来说是巨大一笔钱。当时我们办公室的（同事）还是很支持我，两三个朋友一个人出点，就这样凑齐了９０００块钱，交了房租。最先开始开烤鱼店的时候，是我自己一个人，真的是感觉到多么迷茫啊！任何东西都是全凭自己一路摸索出来的。白天上班，晚上卖烤鱼。记得有一次我搞到第二天早上５点多钟才收摊。第一年一看还是不错，我就有信心了。”

经过十多年的打拼，兰桂芳在周家坝“心连心广场”的烤鱼店由最初的一家发展到了现在的四家。回想创业历程，兰桂芳最感谢的是政府的帮助和扶持。她告诉记者，万州政府不仅为广大创业者提供了场地，还帮助商家设计和安装门头，并且结合实际情况，规范烤鱼城管理。她说，“这个政策还是好，首先没有移民搬迁政策我们肯定没有这个心连心广场的烤鱼城，让我们解决了温饱问题，并且让我们致富，让我们奔向了小康，真的感觉很温暖。不然的话，我们的烤鱼店做不到今天。”

作为三峡移民，兰桂芳深知移民大众重新安家就业的不易。随着生意一天天做大，兰桂芳不仅招聘了大量移民作为烤鱼店的服务员、厨师，还将正宗的烤鱼方法教授给他们，帮助他们在异地他乡更快地赚钱安家。

陈小阳２００６年从万州云阳镇移民搬迁到高阳镇，２００７年开始在兰桂芳家的烤鱼店工作。他从小工做起，如今已经熟练掌握了烤鱼技术，当上了主厨。陈小阳说，“当时来的话，基本上是什么都不懂，一点点地学。（在这里工作）感觉就像一家人，老板娘长期都很支持我们。以前家里条件很差，现在我们自己工作了，自己在高阳镇那边买了房子，现在有了两个小孩，生活水平提高了很多。”

如今，日子一天天好起来了，穷苦出身的兰桂芳不忘回报社会，每年都会去周边贫困村做慈善活动。她说，最高兴的事情就是看到村里的孩子们穿上新衣服，用上新文具。兰桂芳说，“我喜欢帮助别人，因为我觉得社会帮助了我，我就要回馈社会。我最喜欢做的就是慈善活动，空巢老人啊、留守儿童啊，我每年都要去看望，十多年一如既往，从来没有间断过。村里头有多少学生我们就买多少套衣服，娃儿的衣服、羽绒服、帽子、围巾、手套、书包、文具盒，每年（要买）一万多块钱。”

冉杰是兰桂芳的独子。１６岁那年，他加入了重庆市沙坪坝区消防支队童家桥消防中队，成为了一名消防员。退役归乡后，冉杰决定接过父母肩上的担子，继续他们的烤鱼事业和梦想。他说，“看着我爸妈这十几年来的成绩、这些心血，确实让我很感动。作为我们年轻一代餐饮业的传承人来说，我就想把我们的万州烤鱼做得更好，让更远的人乃至全世界的人都能吃上我们正宗的万州烤鱼，这是我们的目标。”

烤鱼不仅打开了万州移民的谋生路，也成为了万州的一张名片。２０１８年，万州区正式被中国烹饪协会授予“中国烤鱼之乡”称号。如今，万州“心连心广场”烤鱼城夜夜人声鼎沸。“我们欢迎外地的朋友们来万州，到万州来一定要吃万州烤鱼！”

兰桂芳接受记者采访

陈小阳在后厨忙碌

冉杰接受记者采访

兰桂芳、冉杰母子二人为贫困儿童捐赠衣物