「阅英语」一撮盐一根葱 吃货们需要的量词总结
在用英语谈及食物或烹饪方法的时候，我们需要使用很多常见、地道的量词。从大量的语料分析中可以看出，英文口语中食物（或食材）的数量表达多数是靠“容器”或者“形状来表达的”，这与书面语（比如实验或标准菜谱中）不一样，那些语域中更可能使用到质量单位如：克（gram）、盎司（ounce）、磅（pound）等或者体积单位升（liter），加仑（gallon）等。本文是为了方便大家进行英语口语交流而进行的部分总结。
1
用容器表达的量词（描述液体）
2
用容器（量）表达的量词（描述固体）
3
用形状表达的量词
第一类：长条形
第二类：圆形
第三类：长方形
第四类：扁平形
第五类：形状不清
4
用肢体部位（动作）描述的量词
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固定量词短语
食品
a scoop of ice cream 一个冰淇淋球 (注意，不可用ball)
a slice of pizza 一块披萨
a bar of chocolate 一块巧克力
a loaf of bread 一个面包
a grain of rice 一粒米
a sack of potatoes 一袋土豆
a cube of sugar 一块方糖
a basket of vegetables 一篮蔬菜
a handful of corn 一把玉米
a basket of eggs 一篮子鸡蛋
a crate of bananas 一箱香蕉
a bunch of grapes 一串葡萄
a dash of salt 少量盐
a clove of garlic 一瓣蒜
液体
a teaspoon of medicine 一勺药水
a bowl of soup 一碗汤
a pot of tea 一壶茶
a cup of coffee 一杯咖啡
a jug of lemonade 一罐柠檬汁
a carton of juice 一盒果汁
a can of beer 一罐啤酒
a keg of beer 一桶啤酒
a bottle of milk 一瓶牛奶
a glass of milk 一杯牛奶
a tank of gas一箱油
a shot of vodka 一小杯伏特加(注：烈酒量词多用shot)
a drop of rain 一滴雨水
a gallon of gasoline 一加仑汽油
自然
a stretch of field 一片原野
a bolt of lightning 一道闪电
a flood of moonlight 一片月光
a beam of light 一束光线
a layer of rock 一层岩石
a cloud of smoke 一团烟雾
a blade of grass 一片草叶
a block of wood 一块木头
a thin coat of ice 一层薄冰
a gust of wind 一股风
a field of flowers 一片花海
抽象事物
a flood of words 口若悬河
a wisp of a smile 一丝微笑
a burst of laughter 一阵笑声
a flood of tears 泪如泉涌
a train of thoughts 一连串的想法
a piece of information 一条消息
a glimmer of hope 一线希望
a network of railroad 铁路网
a flood of people 人潮如涌
a piece of advice 一条建议