端午节 粽子艾叶香
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”我国地大物博,民族众多,各地不同的民风,不同的习惯。但是不管是哪里的的人,不管有着什么样的风俗习惯,过端午节的习俗却都会有的。
端午到,天气热。挂艾草,吃粽子,吃五黄,挂香囊,戴五彩绳……这些风俗习惯都是在迎接传统节日------端午。
说到端午节挂艾草,在端午节到来之前都会在门和窗户的两侧挂上艾草,艾草有着特殊的香味,有着辟邪驱虫的作用,但是在农村挂艾草的讲究是很多的。 在我们这里挂艾草一般会在端午节当天出太阳之前挂好,人们将新鲜的艾草割回家后用红绳将几株艾草下面系好,然后分别挂在门前和窗户上,好几天都能隐隐约约闻到艾草的香味。门口挂艾草却是大多数地区在端午节必做的事情之一。
每年农历五月初五为端午节,又称端阳节、五月节、五日节,是中国四大传统节日之一。
端午节由驱毒避邪的节令习俗衍生出各地丰富多彩的祭祀、游艺、保健等民间活动,主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等。
2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多,其中纪念屈原影响最为广泛,它流传的不仅仅是一个节日,更是华夏民族的一种精神。
据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
在中国传统习俗中,端午除了吃粽子外,还有挂艾草、用艾草沐浴、佩戴艾草香囊、焚艾叶等民俗。
《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”古人认为,艾草有辟邪驱瘴的作用,挂在门前,可以乞求平安,让邪毒之气不来侵扰。
端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。
端午吃粽子,包裹粽子的叶子香气十足,家家户户煮粽子,满街粽子飘香。
端午节除了包粽子,还会用新鲜的艾草煮鸡蛋吃。煮熟的鸡蛋,带有一股艾草的香味。吃艾草煮鸡蛋有祛除寒湿、增强体质,补充营养的作用。煮完鸡蛋的艾草水,给小孩子洗澡用,能驱蚊草,夏天不生疮。家里的角落上撒雄黄酒、手腕上戴五色绳,小孩子的脖子上戴一个香囊。
戴香包颇有讲究。老年人为防病健身,一般喜欢戴桃子、苹果、娃娃抱公鸡等形状的,象征万事如意、家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的。
赛龙舟在中国南方地区普遍存在,在北方大部分会划旱龙舟或者舞龙船。划龙船时,多有助兴的龙船歌。
饮蒲酒、雄黄酒《荆楚岁时记》载:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。此俗流传较广。
端午节又被赋予了特殊的意义,望子成龙、望女成凤一直是人们的美好心愿,借着节日,愿十年寒窗,金榜题名!端午节,愿我们都能寄上一份款款深情,为古往今来的所有志士仁人、为日新月异的伟大祖国、为吉祥安康的每一个家庭的每一个人、为即将参加高考的每一位学子。