端午节了 两地不同粽子大碰撞

一年一度的端午节又到了，昨天下午，等娃放学后，我就带着他们急急忙忙坐上公交车，来到了县城的婆婆家，要问我为啥这么急？嘿嘿，今年我在淘宝上买了一些我娘家（苏北地区）那边的粽子叶（芦苇叶），见下图

我婆婆又从来没有包过这种芦苇叶粽子，所以，我得赶紧过处理粽子叶，再包成粽子，煮了再焖一晚上，第二天就可以吃了。

我先用剪刀剪掉芦苇叶的头头（就是芦苇叶和芦苇杆交接的地方），再剪掉芦苇叶的叶梢，然后用清水冲洗干净，放进锅中加入清水没过叶子，大火煮上十多分钟，如下图（我家锅小了，所以把芦苇叶折了一下，上面放了个盘子压住芦苇叶）

煮好后捞出来，冲下冷水（要不然太烫了）然后就可以开始包了，先把芦苇叶稍微错开，铺上一层，再在上面再铺一层（这是因为芦苇叶比较窄，所以铺两层防止漏米），然后卷成筒状三角形，见下图

放入江米，再加上自己爱吃的馅料（葡萄干、大枣、豆沙、五花肉等等），江米馅料只能放七八分满，因为江米煮熟后还会涨大，然后把粽叶往下一折，顺着粽子形状包裏起来，取一根绳子绑好就大功告成了，我买了一百片芦苇叶，用了二斤江米，一共包了十六个粽子，

放到电饭煲里刚刚好一锅

在粽子里又煮了几个鸡蛋（这是我苏北娘家那边的风俗），煮熟了焖一晚上，第二天，鸡蛋都是浓浓的清香味，可好吃啦！

好啦，我娘家（苏北）那边的粽子展示完了，应该给你们看看陕西这边的粽子了，这边的粽子是用檞叶包的，粽子是四四方方的，像个小枕头，我来的时候，我婆婆已经包好煮好了，所以，只能给你们看看图了

这檞叶粽子看起来没有芦苇叶粽子那么鲜亮，但囗感比较绵软，凉透后吃起来比较好吃，有一股檞叶独有的清香味！芦苇叶粽子看起来外表鲜亮，吃起来比较有嚼劲，江米一颗颗都很有弹性，还略带微甜，不用放任何东西就已经很好吃了！口感上芦苇叶粽子能更胜一筹，外面超市里买的芦苇叶粽子并不是正宗的，那叶子都不知道包了多少次了，早没了芦苇叶独特的清香和甘甜！

说实话，我还是更喜欢芦苇叶粽子，在看了我的介绍后，不知你们更喜欢哪一种粽子呢？可以评论区留言，分享你们家乡独有的粽子呦！