端午节吃粽子要注意什么？

每年的端午节，大家都会吃粽子来庆祝这个传统的节日，端午节吃粽子的时候，要注意些什么呢？

粽子大多是用糯米做成的，而糯米难以消化，所以吃粽子的时候，每次最好少吃一点，尤其消化功能不好的人要引起注意。天气渐渐变热，家中吃不完的粽子通常会放入冰箱中，由于粽子很容易变质，所以在食用的时候，最好把粽子彻底加热后食用。

在食用粽子的同时，最好同时食用一些富含纤维素的蔬菜和水果，因为富含纤维素的食物在进食后，会加快肠道蠕动，可以避免吃粽子所导致的消化不良。单吃粽子通常会感到腻，为了减少腻的感觉，在食用粽子的时候，可以同时饮用绿茶或茉莉花茶等茶水。

空腹的时候，最好少食用粽子，因为粽子是糯米做的，在胃中难以消化，通常在胃内停留的时间比其他食物停留的时间要长，由于粽子排空需要的时间比较长，所以会刺激胃的消化液的分泌，对于患有消化道慢性疾病，如胃炎，胃溃疡等疾病的人一定要引起注意。

粽子的馅有很多种，有大枣的，豆沙的，肉馅的，糖馅的……患有心脑血管疾病的人最好不要食用肉馅的粽子，因为肉馅的粽子含有的脂肪比较高，在食用后，会造成血液的粘稠度增加，血液循环减慢，严重时还有可能诱发心肌缺血性疾病的发生。

糖尿病病人最好不要食用含有糖馅的粽子，另外，豆沙馅的粽子中含有的糖分也比较高，在食用后，有可能造成血糖的增高，导致病人的病情加重，所以患有糖尿病的病人吃粽子时也要引起注意。

老人和小孩由于消化功能比较弱，所以在食用粽子的时候，也要引起注意，尽量少吃，否则，容易发生消化不良。正在减肥的人最好也要少食用粽子，因为粽子是高脂肪，高热量的食物，食用过多，不利于减肥。