端午节吃的不只是粽子 还有这些美食 第4种让人很意外
明天农历5月初5是我国的民间传统节日端午节，端午节又叫端阳节，龙舟节，女儿节，粽子节等是我国所有传统节日中叫法最多的节日，端午节各地的习俗种类繁多，但地域不同又存在一定的差异化，但基本上都围绕着，祭龙，祈福，攘灾等形式进行，一般有扒龙舟、挂艾草、洗草药水、浸龙舟、佩香囊、立蛋等。
端午节吃的不只是粽子，还有这些美食，看看你都吃了吗？
端午节吃粽子，大家都知道，也是民间节日习俗之一，最初粽子在端午节是作为拜神祭祖的贡品，发展到晋代时期，被正式定为端午节美食，一直流传至今。
随着时代的进步，粽子的做法也多种多样，品类繁多，但总体上分为两大类，咸粽和肉粽，由于粽子大多是由糯米包裹馅料做成，因此烹饪时间相对较长，一般冷水下锅水开后，再用中小火焖煮1个小时以上，用于包裹粽子的糯米也要事先浸泡，浸泡时间长能减少粽子的焖煮时间，煮出来的粽子吃起来比较软糯，反之浸泡时间短焖煮时间较长，但吃起来会比较Q弹，如果是自家做粽子，大家可以根据自身口感来决定浸泡时间。
如果你不想做粽子也可以买现成的粽子，现在市面上的粽子品种也是多种多样，这款嘉兴粽子日期新鲜，多种口味甜咸搭配任你选择，拿回家直接微波炉，水煮或蒸热即可食用，简单方便，就算端午节过了，平时当早餐吃也是非常好吃
端午节除了吃粽子，还有吃五红的说法，这里所说的五红，也就是指带有红色的美食，但在南京传统的端午节美食中是指“五黄”包含了，黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒，不过随着时间的推移慢慢由“五黄”演变为现在的“五红”下面我们就看一看端午节除了吃粽子，这五红你有吃吗？
一、雄黄酒
我记得从记事起每年端阳节，家里人都会拿出雄黄酒在我们额头上擦拭一些，而大人们也会少量喝上一些雄黄酒，雄黄酒是用磨成粉末的雄黄泡制而成的酒，也是端午节的传统饮品，但由于雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”不适宜多食，因此大家食用时也只会在酒里加入微量雄黄酒食用。
二、 鸭蛋
除了粽子鸭蛋也是人们端午节必吃的一道美食，鸭蛋性寒，含有多种矿物质，其中铁钙含量更为丰富，夏季吃鸭蛋补心祛热，俗话也有“要吃咸鸭粽，才把寒意送”的说法，但由于鸭蛋腥味较重，人们往往会把鸭蛋通过腌制的方法制作出来，腌制得好的咸鸭蛋，切开后蛋黄色泽艳丽，起沙流油，吃起来更加美味。
这款咸鸭蛋是正宗流油烤鸭蛋，每个重约70g，扳开后满满的黄油，蛋黄吃在嘴里细腻无渣，无任何添加剂，咸淡适中，品质好，特别好吃。
三、烤鸭
烤鸭经过烹饪制作出来以后，色泽金黄，也属于五红美食，烤鸭一般分为叉烤鸭和焖炉烤鸭，吃起来肉质细嫩，肥而不腻。
这款南京特产酱板鸭，是中华老字号精品酱鸭，分量足，口感细腻，吃起来酱香浓郁，瘦而不柴，老少皆宜。
四、龙虾
龙虾在端午节美食“五红”之中可能让大家有些意外吧，其实“五红”也就是指红色的食物，而龙虾烹饪出来后，颜色看起来更加红润，红红火火也更符合“五红”辟邪的寓意，且龙虾味道鲜美，口感更受大家欢迎，因此近年来在端午节前夕，龙虾也成为端午节饭桌上的热门美食。
这款小龙虾是全网销量第一的麻辣小龙虾，肉质饱满鲜嫩，体肥多汁，麻辣鲜香，回家简单加热即可食用，简单方便。
五、苋菜
苋菜又叫红苋菜，红菜等，含有较多的铁和钙等矿物质，营养价值高，每到端午节，我们本地几乎每家都会炒上一份苋菜，苋菜做法也及其简单，只需适量蒜蓉和少量盐，爆炒出锅即是一盘颜色艳丽紫红耀眼的下饭菜。
以上就是端午节饭桌上要吃的各种美食，除了这些美食端午节你还会吃哪些好吃的呢？欢迎评论区留言分享~
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