天冷了 早餐孩子就爱它 营养省时又省事 不用和面 我最喜欢做
天气冷了,早餐也成了一日三餐中最重要的一餐了,不能凑合了,因为早上出门太冷了,只有吃点热乎的饭菜,出门路上才不会觉得冷,身上暖乎乎的,早餐别老是喝牛奶吃面包,或者豆浆油条了,给家人换个花样,也都喜欢吃,跟着小编来看一下今天的早餐吧!
现在正是萝卜上市的时候,用萝卜来给家人做一道早餐,营养又省时省事,孩子特别喜欢吃。这个季节多吃点萝卜,润肺止咳非常不错的,而且萝卜还有健胃消食的作用,萝卜中的维C含量和锌含量非常丰富,可以提高免疫力增强抵抗力,尤其是孩子,可以多吃一些,用萝卜做汤、包饺子、或者素炒都是非常营养美味的,或者来做这道萝卜丝鸡蛋早餐饼,做法简单,孩子还爱吃,一起来看一下具体做法吧!
【萝卜丝鸡蛋饼】食材:萝卜、鸡蛋、葱、盐、五香粉、面粉、油、香菜、醋、生抽、香油、椒盐、辣椒粉
【做法及步骤】
第一步:白萝卜、鸡蛋、大葱准备好,这是做萝卜丝饼的食材,这个时候萝卜新鲜脆嫩多汁可以多吃一些。
第二步:白萝卜擦丝,然后放入葱末、一勺盐,三口人用半个萝卜就够了。
第三步:再放入一勺五香粉或者花椒粉都行,这个起到提味的作用,不要省略。
第四步:打入一颗鸡蛋,然后用筷子把这些食材拌匀,不需要加水直接搅拌。
第五步:倒入面粉,面粉的量不需要太多,一边搅拌一边添加,因为没有加水,本身萝卜的水分就大,只靠鸡蛋液和萝卜汁的水分来调面糊就行。
第六步:这是最后调好的面糊,用筷子挑起来,可以挂浆就行了。
第七步:平底锅里放油,用筷子挑一摊面糊放进去,然后再压平,煎至两面金黄即可,最好煎的这种焦黄口感脆脆的才好吃。
为了使萝卜丝鸡蛋饼口味更加丰富,我们来调两个蘸料,一个是醋汁,放入米醋、生抽、香油、香菜或者蒜蓉搅匀,另一碟是椒盐辣椒,放点椒盐和辣椒粉调匀,喜欢哪个口味就调哪个,吃的时候蘸上这个蘸料,超级香呀!
萝卜丝鸡蛋饼,特别适合早餐来吃,不用和面,省时省事,只需搅一搅,放到锅里煎熟即可,学会赶快给家人做来吃吧!
我是花凝雨嫣,今天的早餐萝卜丝鸡蛋饼的做法就分享到这里了,希望对您有帮助,感谢您的每一个赞和关注,感谢大家的支持!本文系作者原创,未经许可禁止转载,盗图及搬运!