昭通昭阳:端午粽子飘香 家家户户过节忙
作为中国的传统节日,端午节对国人来说有着不一样的意义,有着独特的氛围。端午将至,昭阳的大街小巷粽叶飘香、艾草青青,节日气氛十分浓郁,家家户户为过节奔忙。
6月23日,记者在凤霞路源成农贸市场看到,粽子、粽叶、糯米、包子、蚕豆、菖蒲、艾草等端午节必备的食品、物品成了香饽饽,摆在市场显眼的位置。来来往往的市民争相选购,手里总拎着一两袋端午佳品。
今年69岁的卢明碧和老伴在农贸市场经营菜摊30多年,她告诉记者,每年端午节前一个月,她家摊位上就开始卖粽子、粽叶,粽子都是自己准备原料自己包,由于货真价实这些年回头客很多,有时甚至还拿不到摊位上,在家里就被顾客订完。据卢明碧介绍,目前他家的粽子有火腿、蜜枣、花生、绿豆、原味五个品类,在制作粽子时用的都是老方法,能把传统原汁原味的粽子回馈给顾客。
市场摊主刘应会家增加了制作粽子的人手,洗粽叶、泡米、包粽子、煮粽子、在摊位上售卖,七八个人忙得不可开交。据刘应会介绍,每年端午节期间,子女都回家帮忙,有的是公司统一订购送给职工、有的送亲朋好友、还有的买回去自己吃,她家粽子的品类和口感总能满足顾客的需求。刘应会告诉记者,现在很多家庭都选择到市场买现成的粽子,他家每年端午节要包五六千斤粽子卖。
在源成农贸市场,包子摊铺前的顾客也多了起来,有的市民购买包子的数量多,都是付钱预定。据摊主介绍,近一周来做包子的数量比平时翻了几倍,仍然供不应求,端午节期间是包子面铺最忙的时候,比年关还要忙。家住永丰镇绿荫社区的李正会近几天在农贸市场租了临时摊位,早早就把自家种的艾草和菖蒲带到市场售卖,她告诉记者,端午节家家门前挂艾草菖蒲是老传统,2元钱买一套,清香又新鲜,每年从农历五月初二卖到初四,很受顾客欢迎。
和许多为过节而准备的家庭主妇一样,市民李大姐在农贸市场里选好了各种口味的粽子,她告诉记者,现在方便了,市场上什么都有卖,菖蒲、艾草,蚕豆、包子,只要是过端午节必备的都打算买些回去。
为了过好传统节日,昭阳城区的市民已经忙碌起来,买了艾草、菖蒲,备上粽子、包子,还有的市民选好粽叶、糯米打算和家人一起包粽子过端午节,大家都在用自己的方式让端午节粽飘香,幸福绵长。
来 源| 昭阳区融媒体中心记者 朱晶晶 凌操