端午粽子香 作者：王玲

周末，上街买菜，看见街市有卖粽叶，才发现，端午快到了。于是，买了几把粽叶回家，准备晚上去弟弟家请弟媳帮忙一起包粽子。微信联系弟媳，弟媳回复道，这段时间忙，你自己包吧。我一听犯了愁。

想起去年端午前在弟弟家包粽子时的笨手笨脚，两张粽叶在弟媳妇手上如同闹着玩，三下五除二便包成一个有棱有角、漂亮精致的粽子。粽叶在我手里卷来卷去却怎么也不听使唤，在弟媳反复指点下总算勉强完成一个歪瓜裂枣的粽子，可弟媳却已快速包好三只漂亮的粽子。结束时，我特地数了数自己的杰作，仅包了十只粽子，其余都是弟媳的成果，真是又沮丧又尴尬。想到这里顿时发愁，没有弟媳的鼎力协助，真不知接下来该怎么办。妹妹告诉我昨晚通电话知道弟媳的父亲生病住院了，需要照顾，看来这下真的是没了指望。午饭后，望着上午买的粽叶静静躺在桌上，心想，谁也指望不上，只好勉为其难了。想到这，不禁追忆起母亲来。“每逢佳节倍思亲”，自母亲离世后，每逢节日，更加思念，怀念母亲在世时端午的满屋粽子飘香，一家人幸福团聚的温馨快乐。

母亲在世时，每年端午前几天，便开始清扫庭院、屋子，上街买艾蒿、粽叶，插艾蒿、包粽子，准备过端午节，屋内屋外充满浓郁的节日气氛。母亲每次包粽子总要包上很多，除了家里人自己吃，还要送给不会包粽子的左邻右舍，让他们也分享端午粽子香。端午节前两天，一大早，母亲便起床准备，煮粽叶、清洗粽叶、淘糯米，午饭后，开始包粽子，一直要忙到傍晚时分。吃过晚饭，母亲将包好的粽子放到大锅灶里煮，先用大火煮开，再改小火慢吞一整夜，次日早晨，粽子完全煮透。清晨，满屋飘香的端午粽子便起锅上桌，儿时的我们可以大快朵颐粽子的清香。我结婚成家后，每当端午，母亲将粽子煮好后，清晨，便打电话让我回家吃粽子，再带许多回去给她女婿、外孙女吃。我骑着自行车回到母亲家，一进屋。满屋粽子的清香扑面而来，母亲和蔼亲切的笑脸、氤氲着清新粽香的屋子，让我感到分外温馨和幸福。

母亲包的粽子结实好看，吃起来韧性且香糯，儿时便喜爱吃母亲包的粽子，粽子的清香让我闻不尽、吃不够，如母亲的爱。母亲知道我爱吃粽子，年年端午都要包粽子，为了解我的馋劲，农历五月十五，母亲说的大端阳，她还专门再包一次粽子。端午粽子就是母爱的一张名片，母亲的端午粽子一直伴我长大。年年端午粽子根本不用愁，所以我也一直没能学会包粽子。后来母亲年龄大了，粽子少了母亲年轻时候的韧劲，母亲有些遗憾地说，岁数大了，牙齿不行了，咬绳子扎粽子的力道不够了，不如年轻时包的粽子板实。话虽如此，年年端午母亲包粽子给我们吃的习惯始终不减，直到母亲去世。端午粽子突然间变成了一种奢望，好在能干的弟媳每年端午都包些粽子送给我们。馋粽子的我，不喜欢街上卖的糯米饭般的烂粽子，今年端午粽子只能自力更生了。

午饭后，我将粽叶放入锅里煮熟，洗净后，泡进水盆里，淘好糯米，准备尝试自己的首次独自包粽子。老公看我面带难色，信心不足的样子，给我打气说，他以前看人家包过粽子，记得大致要领，可以帮我。我一听高兴极了，如同抓住一根救命稻草，顿时增添了一点底气。我着手包第一个粽子，刚开始还是有些手忙脚乱。老公说，这也不算什么难事，不用担心，我来帮你。我从水盆里拿起两张粽叶，卷成椎形，装入糯米，用筷子不停地戳粽叶卷里的糯米，将米戳进粽叶卷的椎体底部，让粽子更加饱满，再用手指将粽叶卷里的糯米压实，然后将粽叶上部翻下按住包裹起来，老公在一旁帮我用绳子将包好的粽子拴紧，一个粽子总算大功告成。接下来包第二只，还是有些不太顺手，随着第四个、第五个粽子的不断完成，我发现包粽子的手越来越灵巧、轻松，包的速度也越来越快，完成的一个个粽子也愈来愈漂亮，如有神力之助。

想起去年和弟媳妇一起包粽子的手忙脚乱，再想今年独自包粽子的顺手灵巧，莫非是母亲在天上为我助力，帮我成功。想想不禁哑然失笑，只这是自己思念母亲的一个痴想罢了，其实也就是熟能生巧。想到这里，我想对天上的母亲说，妈，我终于学会包粽子了，今年的端午，我不仅可以吃上自己包的粽子，还可以让弟弟妹妹也享受到我带给他们的端午粽子香了。

作者简介：王玲，爱好文学，习惯以文字记载所见所感，作品有见于检察日报、宣城日报等报刊杂志。