你尝试过冬瓜和西红柿一起吃吗?加两个鸡蛋一起 没想到这么好吃
你尝试过冬瓜和西红柿一起吃吗?加两个鸡蛋一起,没想到这么好吃
秋天到了又到了吃冬瓜的季节,今天花生匠又给大家带来了一个冬瓜的新吃法,这种做法非常的简单,只需要准备一个西红柿和一小块冬瓜再加两个鸡蛋就能完成,而且做法非常的简单,不需要你有多么好的厨艺,只要你会做煎鸡蛋那么你就会做这道菜,但是这做出来的效果可不是普通的煎鸡蛋能媲美的。这样做出来的冬瓜有颜值又美味,心动吗?赶紧跟着花生匠一起做起来吧。
食材:
冬瓜一小块、西红柿1个、鸡蛋3个、食用盐、白胡椒粉、食用油
做法:
1、 首先我们准备一小块冬瓜去皮切成薄片,然后再将片切成丝放入容器中备用,在准备一个西红柿,在顶部切一个 十字花刀,然后放入开水中烫一下去掉西红柿的皮,再将西红柿切碎剁成小碎末,放入新的容器中备用。
2、 准备3个鸡蛋,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清放冬瓜丝的容器中,蛋黄放入西红柿的容器中,分别在两个容器中放入适量的食用盐、白胡椒粉在各加一勺淀粉搅拌均匀备用(一定要搅拌至淀粉没有颗粒状即可)。
3、 准备平底锅预热,在锅中刷少许的食用油(薄薄的一层就可以),我们先将鸡蛋液倒入锅中并平铺均匀,用小火慢慢的煎至,直至鸡蛋液凝固,待鸡蛋液凝固之后将它从一头慢慢的卷起放在锅的边缘。
4、 刚刚煎至好的鸡蛋饼不要盛出,在他的旁边在刷上少许的食用油,然后将冬瓜蛋液倒入锅中再次用小火慢慢的煎至,同样的煎至冬瓜液凝固后连同刚刚煎至好的西红柿蛋液一同卷起来,然后在烙至1分钟就可以盛出来了。
5、 盛出放在案板上切成大小均匀的小块,然后放入盘中就可以食用了,一顿美味的早餐就完成了。
这样做的早餐饼营养又美味,而且非常的简单,用这个做早餐十分的简单而且还节约时间,好吃好看还有颜值,相信谁看到都会想要吃一口的。
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