怎样炒好西红柿鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是烹调菜中最简单的操作了，但简单的在操作也会出现失误的，就是火候掌握不好就要使炒锅冒烟烹调的菜就要炒糊，所以就要掌握炒菜的火候。我就将我怎样炒好西红柿鸡蛋和大家分享。

这是备好的西红柿

这是搅拌好的鸡蛋

将炒锅刷干净后放入一勺大豆油烧热不要冒烟，

将搅拌好的鸡蛋倒入炒锅内，

用竹筷子来翻炒，

来回翻炒鸡蛋，

将鸡蛋翻炒到8分熟后，

就将备好的西红柿块倒入炒锅中翻炒，

盖上锅盖焖2分钟，

将一小勺精盐倒入炒锅内，

翻炒，

出锅，

用瓷碗盛上。

这就是怎样炒好西红柿鸡蛋和大家分享的一道蔡