端午节即将来临 不学会包粽子怎么行？做法简单香甜软糯！

端午节即将来临，不学会包粽子怎么行？做法简单香甜软糯！

时间过得真的是非常快展现距离，5月也已经过去1/3了，再过一段时间马上就要迎来我们国家的另外一个传统节日端午节了。对于很多上班族来说，端午节最期盼的就是能够有三天的小长假，这样就可以趁着假期好好陪陪家人了，毕竟平时的工作也是比较忙碌的，我们都知道端午节有吃粽子的传统习俗，如果少了粽子的存在也总觉得少了过节的气氛。虽然说现在市面上也有很多现成的冷冻粽子售卖的，而且也有不同的口味可以供我们挑选，但是很多人也是非常热衷自己在家里亲手包粽子的，这样才更有过节的感觉。对于很多年轻人来说包粽子虽然看起来简单，但是真正上手的时候才觉得并不是一件容易的事情，一不小心就会把粽子包的不好看，馅料也会漏在外面，其实之所以会出现这样的现象，就是因为我们没有掌握正确的制作方法，今天小编就跟大家分享一下一种特别简单的包粽子方法。端午节即将来临，不学会包粽子怎么行？做法简单香甜软糯！

我们在包粽子的时候也是有一些细节需要我们提前注意的，首先我们准备好的糯米一定要先浸泡三个小时以上，这样在煮粽子的时候才能够缩短煮至的时间，不至于把粽子煮得太烂了，在煮粽子的时候，首先先用大火煮10分钟，然后再转成小火，继续煮两个小时，而且也是需要在上面放一个重物，这样的话，在煮粽子的时候才不容易漏米变形，我们在捆绑粽子的时候也不要绑的太紧，但是也千万不要太松散了，最好可以在上面绑上一个非常容易结的蝴蝶结，在挑选糯米的时候尽量选择圆粒的米，红枣也是需要检查一下，看看有没有腐烂和被虫蛀的痕迹。

包粽子

食材：糯米1千克，粽叶500克，清水适量，大枣250克，花生仁250克，白糖适量。

做法：1、首先把我们准备好的糯米清洗干净，然后放在清水当中浸泡三个小时，把糯米泡软。

2、等到糯米泡好之后捞出来用水冲洗干净，然后把花生和大枣也同样的清洗干净。

3、把我们准备好的粽叶用清水冲洗干净，如果是用的干粽叶也是需要提前用开水泡软的，接着把粽叶摆平备用。

4、然后我们把准备好的粽叶折成三角的漏斗形，再把糯米放进去，然后在上面放上大枣。

5、接着再把粽子包起来，用马莲在上面绕着绑起来，然后我们再把马莲在手捏的地方来回缠完就可以松手了。按照同样的方法把所有的粽子都包好，装在一个大锅里。

6、接着再往锅里放上一个锅，连在上面放一个大盆，然后在盆里开始加水，加满水，让水往锅里流，一直等到水能够淹没粽子就可以开始煮了，煮到粽子有粘连的感觉就可以了，接着盖上盖子，改成小火，煮两个小时，时间到了之后关火继续焖30分钟就可以了。把粽子拿出来放在一旁晾凉就可以吃了，吃的时候在上面放上一些白糖，口感也是特别的软糯香甜，如果您还有什么更好的制作方法，也欢迎给小编留言分享哦。