这种蔬菜生命力顽强 根本不用打农药！可药食两用 亩产2000斤！

种植蔬菜时，最让农民头疼的就是病虫害了。一但蔬菜发生病虫害，大部分情况都需要使用农药。其实农药在安全的剂量之内并不会对人体造成伤害。但使用农药，不但增加了农民的种植成本。而且蔬菜一但打上用过农药的标签，就会影响到销量。但是有一种蔬菜生命力十分顽强，不用打农药，天然的就对病虫害有抵抗能力。这种蔬菜就是阳荷。

阳荷其实属于一种野生的蔬菜。生活在农村的农民们对阳荷一定不陌生。阳荷之所以能够抵抗病虫害，是因为阳荷原本就生长在野外环境，经过恶劣环境的打磨，使得阳荷对环境的适应性很强，而且阳荷本身带有一种特殊的香味，也正是这种香味，驱走了害虫。虽然说阳荷能够抵挡住病虫害，但是农民在大面积种植阳荷时，有一点还是必须要注意的！

种植阳荷必须要注意的就是，不能让阳荷受到水泡。阳荷唯一的缺点就是不耐涝。所以农民种植阳荷时，一定要注意做好排水工作。虽然不耐涝，但阳荷也是一种需水量大的蔬菜。农民种植阳荷最好选在降水充沛、气温较凉爽、云雾较多的山上。

阳荷的营养价值很高，富含各种氨基酸、维生素A、维生素C，钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等。它不仅口感独特，风味颇佳，更是是食药兼备，经常食用能强身健体，还可治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等症，实为山野菜之佳品。