情深意粽端午节 花样包法学起来
三角四楞长
珍珠里面藏
想尝珍珠味
解带剥衣裳
(猜食物,谜底文末揭晓~)
即将一年端午佳节时,
情浓粽飘香,
在文青眼里,缅怀爱国诗人;
在运动爱好者眼里,赛龙舟;
在星姐眼里,可以在假期与家人吃团圆饭,
而你呢??
不知你是否还记得上次和家人过节时围坐吃饭的温馨场景?可口的饭菜,最爱吃的口味粽子,一切都是那么美好而又珍贵。食物是味道最直接的体现,对星姐而言在记忆里有很多关于“味道”的故事,商家的各类奇葩粽子再多,端午节的味道也只属于姥姥姥爷亲手包的粽子的味道。
咸味的香糯,甜粽的绵甜,“粽子”仿佛作为一种承载着鲜活记忆的载体,耐人咀嚼与寻味。过节的味道其实是来自家的那份熟悉、爱的味道,平淡而真实,情深意“粽”(重)。
关于端午的那些事,别再只知道纪念屈原与赛龙舟了,你不妨还可以看看这些:
千百年来传佳话,屈原的爱国精神和感人诗辞,早深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”。据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多,达二十多个,堪称节日别名之最。如端五节、端阳节、重五节、屈原日等。端,是“开端”的意思;午,在十二地支中属火,是阳气的极致。端午,意味着一年中阳气最旺的时候开始了。
由于端午过后,天上的热气降于地面,地上的湿气往空气里蒸腾,湿热汇聚。端午是火热季节的开端;如有不慎,便易引发疾病,所以你要注意身体哦。
仲夏之时,湿浊双重,蚊虫活跃,瘟疫泛滥,可谓五毒尽出为毒月,五日为毒日,五日的中午又为毒时。端午居三毒之端,所以又称“五月端”。
除了端午节的传说,也要知道端午节的民俗哦,赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒等端午节常见活动,你最喜欢哪样呢?下面跟着星姐来看看吧!
1.赛龙舟
赛龙舟已成为端午节最重要的民俗活动之一,现普遍存在中国南方。龙舟竞渡与祭祀屈原有关,寓意争先恐后的去救他,进而有了赛龙舟的由来。在划龙船时,又多有唱歌助兴的龙船歌流传。如广东的龙船歌,是在四月龙船下水后,所以赛的是“龙”舟而不是“凤”舟,因为龙是水神,避免雨湿为灾。
2.赠送或佩戴香囊
香囊历史久远,屈原《离骚》中:“扈江篱与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”有着一种美好品德的寓意。当时人们佩戴香囊便是以辟邪熏香为目的。后来也常作男女定情信物。
你可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以把香囊挂在门口、室内或车内。香囊中所用的中草药物,能散发出天然的香气,具有开窍醒神、化湿醒脾功效。
3.吃咸鸭蛋
“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。动植物生命活动进入旺盛阶段,气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。咸鸭蛋咸而微寒,能清肺,可治夏季发热、咳嗽、喉痛等。
4.喝雄黄酒
古人认为雄黄可以克制蛇、蝎等有毒的百虫。雄黄酒里含砷化合物,砷元素是砒霜的主要成分,可以用做解毒剂、杀虫药。
端午节怎么能少的了吃粽子。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。历史悠久的它,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,花样繁多。粽子虽味美,热量高,吃多容易引起消化不良,但在吃粽子的时候喝茶可以有效解决消化不良等问题,避免出现腹胀,腹痛等现象。
因为“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。假若你身边有即将高考的朋友或者亲人,端午节更得要吃粽子啦~
各地粽子样子不同,口感也不同,怎么包才可以让粽子看起来更秀色可餐呢?前方预警!大波福利奉上~
北方粽子
做法步骤:
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方粽子
做法步骤:
1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
三角形粽子
做法步骤:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
塔形粽子
吃粽子配料:选用白糖或者蜂蜜会别有一番风味。
注:
粽子好吃,但不宜多食,不要和寒性水果一起食用,空腹不宜吃,完全蒸热才可以。睡前最好不要吃粽子。患有心血管病、胃肠道病、糖尿病的患者星姐建议不要多吃!
了解完端午节的文化及粽子包法后,就该为你揭晓谜底啦!!
机智如你,没错!答案就是粽子哈哈,星姐预祝你节日快乐,记得到时候一定要吃粽子哦。
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