早餐店的豆浆豆香浓郁 原来是这么做的 怪不得自己在家做不好
面对电视、电脑、手机等各种电器的辐射,你是不是出现了皮肤色素沉淀、毛孔粗大等方面的问题?我们除了注意使用护肤品之外,还需要注意饮食方面,要多食用富含维生素A、C和蛋白质的食物,增加免疫力。豆浆就富含维生素A和C以及蛋白质,能够增强机体的抵抗力。不过豆浆看起来简单做起来却没那么容易,早餐店的豆浆和自己在家做的总不一样,早餐店的豆浆豆香浓郁且无渣,自己做的却少了豆子本身的味道。小编前不久请教了做豆浆的老师傅,原来他家的豆子都会用香料焙香再研磨。下面小编就教给大家小编自己的做法,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
红枣枸杞豆浆
By 明月燕子
配料:
黄豆 45克、枸杞 10克、去核红枣 15克、水 适量
烹饪步骤:
1.准备好所需要的食材.
2.黄豆洗净后加入清水浸泡10小时以上。
3.将浸泡好的黄豆和红枣、枸杞一起清洗干净。
4.清洗好的食材放入豆浆机里。
5.加入适量清水至最低水位线处。
6.豆浆机通电,选择湿豆功能开始工作
7.豆浆机完成工作后发出滴滴声,过滤出豆渣即可饮用。
烹饪小贴士:
1、大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短;2、打好的豆浆因为红枣的加入,有淡淡的甜味,个人喝不用再加糖。如果喜好甜食的,在豆浆稍放凉之后加入适量砂糖;3、此款豆浆还具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,也适合心血管疾病患者饮用;4、此款豆浆富含有胡萝卜素、维生素B等多种营养成分,对女性养颜大有好处,每天早晨喝上一杯,美容养颜又防辐射。
各位宝宝还有哪些做豆浆的小窍门呢?
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