端午节特辑：吃粽子 饮雄黄 粽子还得沾白糖！

导语

屈原，芈姓，屈氏，名平，字原，楚武王熊通之子屈瑕的后代，因先祖被封在屈地，故为屈氏。

战国时期政治家、著名爱国诗人、楚辞的创作者、著名吃货、端午节假期创造者。

屈原生平简史

大家都知道端午节是为了纪念屈原而设立的，我们也来花一分钟时间了解下屈原的生平。

公元前340年中原发生了很多大事：赵武灵王出生（胡服骑射那位）、楚威王继位（芈月传中芈月他爹）、屈原在楚国降生。

屈原和楚威王芈熊商是本家，从小到大锦衣玉食，而且聪敏好学，他的才能被广为传颂，最后传到了楚国的国都，这时候楚威王已经去世，他的儿子楚怀王芈熊槐继位，听到屈原的事迹，又一打听：“哟，原来还是自己人”，就把屈原召到国都，封为了左徒，这个时候屈原才二十多岁。

这个官职可了不得，是楚国特有的官职，除了屈原，也只有战国四公子之一的春申君黄歇被封过。参考：《史记· 屈原贾生列传》：“屈原者，名平，楚之同姓也，为楚怀王左徒。”

屈原被封为左徒后，在楚国政坛大放异彩，主张对内举贤任能，修明法度，对外力主联齐抗秦，让楚国一度有了中兴之兆。

好日子总是短暂的，楚怀王有段时间脑子不灵光，竟然把屈原赶出了都城，流放到了现在的湖南一带，然后他写出了名传千古的《离骚》、《天问》，并且开启了自己的吃货生涯，不信您就去读读离骚，里面记录了很多战国的美食，令人垂涎欲滴。

比如《楚辞·招魂》中的一段。

原文是这样的：

室家遂宗，食多方些。

稻粢穱麦，挐黄梁些。

大苦醎酸，辛甘行些。

肥牛之腱，臑若芳些。

和酸若苦，陈吴羹些。

郭沫若的《屈原赋今译》是这样翻译的：

家族相追随，饮食真讲究：

大米、小米、新麦、黄粱般般有，

酸甜苦辣样样都可口。

肥牛筋的清炖喷喷香，

是吴国司厨做的酸辣汤。

公元前278年，秦将白起攻破了楚都郢（ying，三声），屈原听闻，悲愤不已，五月五身投汨罗江而死，人们为了纪念屈原，就把这天作为端午节，开展各种纪念活动，也才有了现在的三天假期。

端午节趣谈

说到端午节，小时候盼着过节是为了吃粽子，一到端午节，粽子随便吃，白糖随便沾。

长大了盼着过节，是因为过节有三天假期，有朋友可能疑惑，哪儿来的三天假期，不就是一天假期再加上两天周末吗？

不过你知道吗？以前端午节可是有五天假期的，这不是瞎说，这是乾隆皇帝专门下圣旨规定的：从五月初一，到五月初五，端午节要放五天假。包括每家每户要包多少个粽子，这粽子要包成什么形状的，人人身上都得挂香包。

那时候人们过端午节比现在要隆重很多，跟过年似的。包粽子、买粽子，还得准备各种应季的食物，大樱桃啊，桑葚啊，杏儿啊，得陆续准备好几天。

端午节的粽子有两种：江米粽子和黄米粽子。

咱们先说说江米，江米就是糯米，南方常见，北方稀少，卖的很贵，以前都是达官贵人豪富之家才吃，而且还得去专门的南货店去买，所谓的南货店就是专门卖南方货物的商店。南货店的粽子个头都不大，里边也没有馅儿，就是糯米，剥开了，蘸着白糖吃。

还有一种，农民自己做的，然后走街串巷卖的，就是黄米粽子。黄米，就是黍，比小米稍大，煮熟后有黏性。

卖黄米粽子呢也有一套仪式，推着小车，上面放一笸箩，上面码的都是黄米粽子，跟小山似的。这车把上还挂一个陶罐，盛的是井拔凉水。卖主经常舀点这水往粽子上淋，凉凉的，湿漉漉的，看着卖相好。

缠粽子的绳也有讲究！

现在缠粽子都是用得棉线，或者是稻草。但以前都不用这个，以前用马莲，就是马兰，是一种水边生的草。它有专门一种香味，能跟米的香味结合到一起。

现在用线绳或，不单没香味了，它还有棉线的味，让吃的讲究的人，一口就能吃出不对。

端午节习俗大盘点

除了以上这些还有佩戴天师符、佩豆娘、饮蒲酒等习俗，各地方受地域民俗影响，都有当地特色的端午习俗，你们当地有什么特殊的端午习俗吗?

结语

不管你喜欢屈原是因为粽子、假期、文学成就或者爱国精神，他都践行了他的人生理念：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔！