那些记忆中的味道 是岁月掩不住的痕迹

那些记忆中的味道，是岁月掩不住的痕迹

在我们的记忆中总会有这样一种味道，无论你身处何地，只要想起就足以让你泪流满面。它深藏于记忆中，回荡在味蕾间。无论你吃过了多少山珍海味，都不足以与它媲美。

每一种味道都是一段故事，它脱离了“酸甜苦辣”本身，记录了一段独具意义的特别岁月。我们留恋的往往不是记忆中的味道，而是这味道背后的人和生活。

都说我们这一代是爷爷奶奶带起来的一代，似乎大多数人都有这样的经历。在一部电视综艺节目《向往的生活》中，曾有这样一个片段，戚薇尝了一下黄磊做的熏鱼，结果只吃了一口她就背过身去开始大哭。别人问她原因，她说这道菜是外公以前在世时经常做给她吃的，在外公去世之后她就很少吃过了。

因为一道菜，唤醒了戚薇记忆中的外公的味道，又抽连出她小时候与外公在一起生活的点滴。你看，食物真是一个有魔力的东西。它能让一个外表强硬的人，释放出内心所不能碰触的柔软。其实在食物中的酸甜苦辣，也是人生酸甜苦辣的另一种映照。

普鲁斯特曾在《追忆逝水年华》这本书中说：唯有气味弥亘。味觉的确是一个有趣的记忆，如果说回忆是一座城，那么味道就是护城河，承载着你对家乡的美好记忆、对亲人的想念之情。记忆的味觉一旦触发，那段流逝的岁月就开始在每人心中按不同的方式呈上。

阿称很小的时候住在一个带院子的平房里，院子里放了一把摇椅，院子顶上还有一串葡萄架。夏天的时候就会经常和爸爸妈妈坐在葡萄架下乘凉，阳光透过绿色的叶子，仿佛加了一层滤镜。等到冬天下雪时，又会和妈妈在院子里堆起大大的雪人。

不管是夏天葡萄成熟的味道，还是冬天下雪的场景，都是阿称记忆中最好的童年时光。如今，再想要找寻过去的生活味道，却是只有尚存在记忆中的零星片段。不过，仍值得庆幸的是，那些平淡而深刻的岁月是偷不走的，有时候一个相似的场景，一种熟悉的味道、甚至是一句乡音就会像一把尘封已久的钥匙，打开你掩于岁月中的记忆。

每个人对于味道的感知都是天生具备的。我们从刚出生时一个呱呱坠地的小婴儿开始，那时的我们依偎在妈妈的怀抱里，享受着只有妈妈的味道。我们讨厌别人的怀抱，因为只有妈妈的味道才能带给我们安全与温暖。等我们长大了，要离家上学的时候，这座城市里的一砖一瓦、一草一木就成了我们记忆中的家乡味道。无论我们走多远，属于我们记忆中的味道是不会改变的。有时候或许我们也需要一段时间，停下来，静静感悟、慢慢品味。

每个人的记忆中都有一段忘不掉的味道，或亲人、或朋友。但愿我们的记忆中都能保留住当下的最好口感，待到若干年后再一次品尝时，仍然会口有余香。欢迎分享你人生中记忆犹新的“味道时刻”，分享你的故事。