全国各地清明节美食“强势登场” 看看你家乡的美食上榜了没？
全国各地清明节美食“强势登场”，看看你家乡的美食上榜了没？
清明节是中国的传统祭祀节日之一，在仲春与暮春之交，在这一天，人们会祭祖扫墓，缅怀先人。不仅如此，品尝时令美食也是清明时节的一个特色，自古有“吃清明”的说法。那么各地清明的传统美食，有哪些呢？今天我们就来看看清明节各地都有哪些让人垂涎的美味！看看你家乡的美食上榜了没？
鼠曲粿
这是来自于广东潮汕地区的一种清明食物，基本上潮汕大部分家庭在每年清明节时都会制作。它是用一种鼠曲草还有糯米粉制作而成的食物，里面的馅料十分丰富，有花生、冬瓜干、芝麻等等，这些馅料混合起来的味道十分美味，哪怕吃上一口就能感受到它的美味。
润菜饼
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。不过，闽南各地的春饼形式相同，内容却有很大不同。
暖菇包
暖菇包是泰宁的传统小吃，暖菇也叫鼠曲草或佛耳草，用新鲜采摘的暖菇草为原料，南方形似圆月，北方形似弯月。
清明燕
清明时节是燕子回迁的时节，所以在北方，好多地方有做面燕的习俗。是用小麦面粉配上食用染料，经手工揉制、塑形、剪嘴、压翅等工序，塑形制作成燕子形状，最后上锅蒸制而成。
子推蒸饼
俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。
清明果
青团是我国南方的传统特色小吃，用浆麦草或青艾汁扮进糯米粉，再用豆沙等做馅儿包裹而成，清香微甜，口感软糯，有种淡淡的青草香。前段时间PGONE的粉丝让“青团”火了一把，很多像笔者这样的北方人才开始发现青团这一美食。现在也有很多青团被做成咸口的馅儿，像是肉松、鸭蛋黄等，吃起来同样美味。有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样但更精致些的，那皱褶的花边一个个碧绿剔透，美丽极了。
以上就是今天给大家分享的，清明，原来不止有青团，这些全国各地的清明节美食，如果大家还知道其它的，欢迎大家在下方评论区里留言。