超10厘米长桑葚见过吗?五一约起摘桑葚
长果桑
这个“五一”,扬州的桑葚就要成熟了。届时,你可去野外或去果园,寻找你最爱的桑葚。不过,有一种桑葚,却会错过这个“五一”。这种桑葚,长度一般超过10厘米,最长的甚至可达到18厘米,可谓桑葚中的“巨人”。
“五一”约起采摘桑葚
桑葚,是扬州常见的植物,也是人们最为喜爱的乡土植物之一。在乡村,有很多野生桑葚。
每年“五一”前后,桑葚陆续成熟,紫黑色的果实挂满枝头,是小孩子的最爱。
桑葚也是不少鸟儿爱吃的美食,采摘时,最好采摘完整的果实,残缺的桑葚有可能是鸟儿已经啄食过。除了野桑葚,扬州还有专门的果桑,如凤凰岛国家湿地公园、蒋王现代农业产业园等地,都可去采摘。
桑葚吃起来酸酸甜甜的,很美味,但不是所有的桑葚都能摘。瘦西湖风景区白塔、凫庄和藕香桥景点的桑葚,就不能采摘。因为,这里的几棵大桑葚,是扬州的古树名木。在扬州600多棵古树名木中,仅有5棵桑树古树名木,都位于瘦西湖白塔、凫庄和藕香桥景点,树龄为125岁。
桑树古树的桑葚为何不能采?其实并不是说果实不能吃,而是因为树龄太大,采摘时容易伤枝伤叶,会影响它们的生长,而且树体也比较大,采摘容易发生危险。其实,采摘桑葚最好的地方还是在乡下。那里很多野桑树都比较矮小,采摘也相对容易。
扬州引种超10厘米桑葚
野桑的果实小,人们常吃的桑葚或市场上售卖的桑葚,一般都是果桑,是栽培种。不过,常见的桑葚果长度,一般也就3-5厘米。现在,在扬州还有一种桑葚长度超过10厘米。
扬州大学园艺与植保学院果树专家凌裕平介绍,这种桑葚,叫长果桑。顾名思义,就是因为果实很长而得名。学校的果园已成功引种长果桑,目前果实还在成长过程中,预计5月10日后会陆续成熟。据悉,长果桑果实一般都超过10厘米,最长的可达到18厘米。目前,从长果桑在扬州的生长来看,成活没有问题,也能挂果,但依然还有一些问题需要解决,如它的坐果率不是很高。也就是说,目前它在扬州的产量还不是很高。
凌裕平介绍,下一步他们将试验一些技术措施,“比如在林间放置蜂箱,让蜜蜂帮助授粉,以此提高产量。” 记者 向家富 文/图