去湖州这些地方 寻找儿时记忆里的桑葚

在丝绸之府湖州，采摘桑葚是不少人年少时的难忘记忆。五月，桑葚成熟的季节里，仿佛空气都变得酸酸甜甜的。湖州有不少地方可以体验桑葚采摘，周末约起！

南浔辑里村国丝文化园基地

4月29日，“风情南浔”第六届桑葚采摘节已开幕。偌大的桑葚园任你品尝，走哪吃哪，逛吃逛吃。除了桑葚采摘活动外，大家还可以选择野炊烧烤，体验南浔本地“烧野火饭”的风俗，另外还可以尝尝蚕桑农家特色饮食。

辑里村文化旅游节每年都会吸引来自上海、苏州、杭州等地的游客前来寻找乡村韵味。

南浔练市镇朱家兜村果桑基地

朱家兜村桑葚园占地面积达100余亩，眼下，一颗颗红得发紫的桑葚挂在枝头，让人垂涎欲滴。

这里简直是一个小型的“桑葚联合国”，种着桂花蜜、日本田橙、安杂8号等8个品种。单单桑葚颜色就有紫红、纯白、粉红、青绿、青白五种，从形状上来看，有长的，有圆的，还有心形的。据说园里最大的桑葚达到15至16厘米。这里最甜的果桑品种叫“桂花蜜”，糖度可达20度，它的甜味甚至超过了荔枝。

安吉县梅溪镇马村

采桑葚、饮桑酒、品桑宴……5月5日， 2018安吉·梅溪第五届蚕桑文化节暨美丽乡村嘉年华，在安吉梅溪马村拉开帷幕。

马村蚕桑2005年起步至今，桑园面积由原来的700多亩，发展到现在近5000亩，初步达到年产“万担茧、千吨果”的产业规模，并形成以蚕桑养殖、果桑种植、蚕茧加工、果桑加工、蚕桑文化展示、果桑休闲采摘、特色蚕桑农家餐饮等农旅结合的蚕桑产业链。

据了解，今年马村桑葚大丰收，预计产量1500吨，桑葚采摘活动将持续至本月底。

德清钟管镇曲溪村桑葚采摘基地

在德清县钟管镇曲溪村，每年都会举办桑葚采摘节，这里的桑树是专门产桑葚的，产出的果实果型大、味道好、产量高。五月正是桑葚成熟期，大概能一直采到5月底。

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桑葚采摘小贴士

1.桑葚易染色，别忘了带湿巾

采摘桑葚时，手容易被染色，建议大家带上湿纸巾，或者一次性手套。如沾了桑葚汁，回去用食用醋可清洗干净。另外，最好穿上深色衣服，免得被染色。

2.采摘顺序有讲究

首先要挑那些紫得发黑、发亮，蒂根部呈黄蔫色的，只许用两三手指轻轻握住蒂根部，稍一拨弄，便掉入手掌中，再轻轻放入盛具里。

果中紫透点红色的，你得掐住它的果蒂，指甲用小力一嗑，桑葚便会顺着手指落下。新手往往是整个儿捏住，再一用力，那就会把桑葚弄破，里面的汁液会顿时将手指染成紫红色。

3.不宜久放

桑葚的果实怕挤压，最好放在小筐里，不要揉捏果实，摘下后尽快食用，不宜久放。