相比于大鱼大虾 我们最爱的还是传统美食 特色小吃才是家乡味道
相对于现代的生活,我们常常是在享受生活,而在也不用担心穿不暖、吃不饱的问题了,其实在听父辈们及以前讲述他们生活的时候,真的很不容易,一天吃得很少,甚至是吃不饱,更别说吃那些山珍海味了。而这些传统美食,之所以称为传统,就是经过多年历史,最终保留下来的,这些是真的值得大家回味。
现代生活的山珍海味
如今在这灯红酒绿的都市生活,大鱼大虾自然是少不了,这些固然是美味,我们也抵不住它们的诱惑,这些肉食对于我们来说,一定程度上是可以解馋,但是不宜多吃,像我们喜爱吃的火锅,其中肉类就很多。
这些鱼、虾、蟹虽是美食食材,还有更多肉类,特别是像保护动物等珍稀物种,也已经上了人类的餐桌,很多时候是要与时俱进,跟得上生活节奏,向往美好生活,但是我们不能去破坏生态平衡,捕食野生动物,不然也将会带来危害,所以说传统不能丢,它们也更是一种特色。
传统美食也很美味
传统美食呢,是中国传统美食典故,“民以食为天”这句话作为人类来说都知道,随着回归自然食品的兴起,传统美食当然也越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。而在我的家乡印象中最深刻的就是“陕西八大怪”,想必很多喜欢美食的朋友都是比较了解的,来古都西安旅游,必然要见识一番,传说中的特色。
这里就给大家简单介绍一下:陕西八大怪!
当然,没有听过这个特色小吃的朋友,肯定第一反应就是:怪!对这个有所了解的话,还是想尝试吃一吃的,毕竟是美食特色,而且听起来也很不一样。
陕西八大怪又称关中八大怪,是指陕西省的关中地区(大致包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种独特的传统民风民俗。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、乐等方面,形成了一些独特的方式。有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区,沿袭历史民俗,形成了生动有趣“八大怪”,以其“古风古韵古长安”的独特魅力,成为外地游人探寻的一大热点。
所以就有一个顺口溜,了解陕西的大概都听过:
老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖,
板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带,
锅盔大的赛锅盖,油泼辣子一道菜,
秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。
这个顺口溜听起来似乎好像于美食无关,但是,其中讲的就是陕西关中地区的八种美食,因为每一种美食都有故事起源,所以就用了相关的一句话,进行了总结,最后编成的顺口溜,具体想了解这“八大怪”,有机会可以来陕西亲自品尝哦。
地方特色小吃更让人回味
如今的传统美食不仅受大众喜欢,而更多的是怀念,从特色小吃就可以看出来,每当你走到一个地方就会遇到不一样的特色小吃,相信大家各自的家乡都有吧。
特色的小吃,让我们不仅仅是味觉上的感受,更多的是我们的体验到一股浓厚的地域风味,从而能起到怀念家乡的感觉。
美食呢,其实分为很多种,从中方到西方,从主食到小吃,每个不同地域风俗的不同,都会影响一个地方的特色美食。大家可以说说自己的家乡特色小吃哦。
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