平凉二月二 龙抬头

中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月初二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。

“龙抬头”与“惊蛰”节气往往是同一天。蛰是潜藏，龙抬头是潜龙从沉睡中抬头惊起，这就是惊蛰——“大起万物扰。”龙吐气为雷，雷出地奋，众物同应，是为雷同。雷动风行，雷风相薄，就引发春来之生机勃勃。

西晋左思《魏都赋》中有对“龙抬头”与“惊蛰”非常形象地描写：“春霆发响而惊蛰飞竞，潜龙浮景而幽泉高镜。”

俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”

此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，预示一年农事活动即将开始。

那么，平凉地区在龙抬头这天又有什么习俗呢？

剃“龙头”

剃龙头 求赐福：二月二是是蛰龙升天的日子，而中国人素以龙为图腾，这一天“剔龙头“，体现了人们祈求神龙赐福的美好愿望；

除了剃头，咱们来说说吃，为啥要说吃？吃好了，身子骨硬实才能腾飞。

炒豆子

相传古时人们在农历二月初二炒黄豆而让“金豆开花”，解除了压山符咒，解救了因擅自降雨解旱而被压山下的龙王，并相沿成俗。有炒黄豆，炒大豌豆，炒白豆，炒玉米等，回忆满满啊 ！

炒面棋子

炒面棋又名炒蝎豆，有棱有角，形似棋子。此时恰逢初春，蝎类毒虫苏醒，吃炒面棋意喻着人们对害虫的规避心理，童谣唱曰：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”

吃面

吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖，也希望财如龙须，稳健绵延。

吃龙耳即吃饺子

人们认为“龙抬头”会镇住一切病害，吃了“龙耳”，龙会保佑自己身体健康，祛除百病，到现在还流传着“二月二吃水饺，百病惧龙体外跑”的顺口溜。

哇！！原来龙抬头有这么多习俗！

不过，节日的意义，不只是让我们吃好，喝好，玩好，它更是一种文化象征，代表着新的一年已经开始了，要从正月的闲适生活中走出来，要投入新的征程中，撸起袖子，加油干，为了幸福生活努力奋斗！！

二月初二，龙抬头。

一抬头，丰收在望好兆头。二抬头，福禄寿喜全都有。三抬头，五湖四海结新友；四抬头，成功事业攥你手；五抬头，步步顺达争上游；六抬头，幸福健康到永久。祝你一年好运从这头到那头！