这样做的发面饼好吃又好看 凉了也不硬 老人和孩子都可以吃

哈喽大家好，这里是白面包配开水，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧。

今天给大家分享一个好吃的发面饼，手不沾面就能做好，一起来看看吧。首先在盆里倒入普通面粉300克加三克酵母，5克食用盐倒入凉水280~300毫升，这个也要根据面粉的吸水量来定，一直搅成面糊，醒发至两倍大。

接下来准备三颗小葱给它切碎，再切点青椒丝和红辣椒丝。放在碗里备用，另取一个小碗，打入两个鸡蛋搅散。面也发好了，给它搅拌几下，排出面里的空气，倒上鸡蛋液，放入切好的葱花，再给他充分的搅匀，把蛋液搅进面糊里。搅匀以后盖上盖子再醒上5分钟。

预热好的电饼铛刷上一层油，先开小火放醒好的面糊，这样才有足够的时间把面糊摊平，再撒上切好的青红辣椒丝。来点熟的黑芝麻，用中火烙上4分钟，面糊全部凝固以后翻个面，再继续烙上10分钟。

翻两次面，烙至两面金黄，用铲子按压，饼子迅速回弹就可以出锅，实在是太香了，有非常的漂亮，稍微放凉以后再切成小块装盘就可以开吃了。这样做的发面饼好吃又好看，凉了也不硬，因为是发面的，家里有老人和孩子都可以吃，比较容易消化。

好啦，美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。