双色饺子皮原来是这样做的 简单易上手 学会小孩再也不挑食了

冬天饺子就包这个馅，物美价廉营养好，双色饺子皮原来是这样做的，简单易上手，学会小孩再也不挑食了

周末带着老公和孩子回到老家看到老妈在她的小菜园儿里种的韭菜涨势不错，就和孩子拿工具收割了一些，可能孩子很少回来的缘故吧，问我妈妈咱们今天割小麦苗干什么？婆婆宠溺你看着孩子边笑边说，这个可不是小麦苗，这个可是是奶奶种的宝贝。 随之边将韭菜清水清洗干净，边说今天奶奶就让你尝尝说着就开始准备配料了，一家人就在我们的农家小院里开始了包饺子，紧接着调好馅紧跟着下锅 今天的饺子就出锅了 哇香气扑鼻，老公直呼要吃两碗。

孩子挑食是家长们最头痛的事情，有时候忙碌了半天做的饭菜，孩子一句不想吃就我们打发了，感觉自己又失落又担心孩子吃不好又白忙活那么今天就给大家推荐我的这款双色饺子，物美价廉营养好，又可增强孩子食欲 双色饺子皮原来是这样的，简单易上手，学会小孩再也不挑食了

孩子每次吃的时候一碗都够，制作简单，营养丰富，颜色也好看，孩子大人都爱吃，不仅便宜还很营养，爱吃素的可以不放肉，例如韭菜，茴香，胡萝卜都是不错的选择，经过烹煮后味道也是一级棒。

韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲，提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，胡萝卜富含维生素，长期食用对肤色红润，美容健肤有独到的作用。

把青菜放入搅碎机榨成汁，倒入面粉里搅拌均匀。和面的时候放点盐，油，鸡蛋，饺子皮会更劲道，更光滑，更好吃，接下来醒面。

我们依次将西葫芦、胡萝卜、香菇，切成碎丁，挤掉水分，家中有条件的也可以用搅碎机。

开始炒鸡蛋，准备好五个鸡蛋，打入碗中搅碎，油8锅下入蛋液，转小火，顺时针沿同一方向不停的画圈搅动，搅碎后颜色发黄，即可盛入盘中备用。

拌馅：

1、将木耳切碎下油锅炒下，粉条炒香，菠菜加入和鸡蛋一起拌匀。加适量蚝油、十三香、食用盐调味。

2、韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋和炸香的虾皮，再加入适量香油、十三香、蚝油、盐调味。

蚝油能提高馅料，鲜咸香

将醒好的面团拿出来放在案板上撒入面粉再揉一下，切成均匀的块。

将面团搓揉光滑后放进面盆里备用。

取一小块面团，搓成长条圆形即可；。

拿刀将长条切成小面剂，案板上撒入干面粉防粘连。

将面剂用手按压，在用擀面杖均匀碾压，擀成薄片即可

拿起饺子皮放入一勺饺子馅

两个手分别从两边往中间挤饺子就完成了。

锅中加水烧开后，依次下入饺子，将饺子全部下锅后用勺子沿着底部，轻轻推两下防止粘锅，盖上锅盖大火煮至3到5分钟，中间加两次凉水，等全部飘起后捞出装盘即可。

自己动手丰衣足食，欢迎大家去试做喔！感谢支持，欢迎转发，点赞，收藏，下期见。