农忙时节农民都顾不上回家吃饭 下雨天还要抢收稻谷 和时间赛跑
农村每年都会有农忙的时节,第一次农忙是在插稻的时候,插稻是把成熟的秧苗从水田里拔出来,然后插进另一块准备好的田里。第二次农忙是收割成熟的水稻,然后把水稻用打谷机打散,把稻米粒装进袋子里带回家!
农村的农忙时节基本都是全家上阵,劳动力强的男人就做体力活,割稻谷,搬稻米粒,打稻谷等等!厨艺好的女人就在家忙活着做饭,等到饭点送到田里去!小孩子就负责端茶送水,去池塘透透毛巾,给大人们送去一丝清凉。每个人都各司其职,井然有序。
可能有些读者会问,不是有收割机吗?全自动收割一下子就完事了啊。确实现在收割机已经普及了,但是在以前还没有收割机的时候,人们还是白天黑夜的抢着收割水稻,生怕影响了收成,连吃饭都要在田间地头随便对付一下!
后来附近大队有个人买了一个收割机,收割机可抢手了,一到秋天农忙的季节,每个大队都求着他先去自己的大队收割,不仅轮流提供住宿,还免费供饭,家家户户轮流做饭送水,跟伺候长辈似得。有读者可能好奇不是可以自己割稻子吗?因为自己割稻子太累了啊,收割机也不是很贵,自动收割稻谷,配个人在出稻口接稻谷就可以了,一袋装满了换一袋,效率很高。大夏天39度的天气,一天到晚在田间地头待着,得亏是农村人已经适应了,不然肯定好多中暑的!
稻谷收割完了一般是运到稻场,农村的每家每户都有个稻场,是专门为晒稻浇筑的水泥地,稻场旁边都有个小屋存储稻谷,一有太阳就要把稻谷拿出来晒晒。因为刚收割的稻谷都还有水分,一定要晒干,如果水分没有晒干的话是没有办法长期保存的。
晒稻谷也是有讲究的,每过几个小时就要翻一次面,保证每个稻谷都能均匀的晒到太阳。一到晚上就得收稻谷,这个时候就轮到小孩子上场了,农村都有专门的推把,用推把先把稻谷粒推到一起堆起来,然后用簸箕一簸箕一簸箕的装进蛇皮袋(我们那边叫蛇皮袋,不知道读者朋友们那里叫什么)。装进蛇皮袋我一般是先用手快速的推进去大半袋,然后再用簸箕一簸箕一簸箕的装满,装满一袋就用一个尼龙绳系好,再搬进粮仓。
最刺激的就是本来晴空万里,突然就变黑下雨,所以晒稻谷的时候要时刻注意着天气,不然就白晒那么多天,稻谷淋湿了还有可能发霉,那可就是得不偿失了!每次这个时候就是全家总动员,要在十几分钟的时间把稻谷抢收完,这个时候分红明确,我负责推稻谷,爷爷奶奶负责装大半袋,爸爸妈妈配合着用簸箕迅速装袋收尾,爷爷每当下雨时分嘴上会一直念叨,快点快点!快点快点!
稻谷晒干了要去打米的时候,就会用吹风机吹掉杂物和空壳,吹风机原理很简单,由上面的入稻口倒入稻谷,然后摇鼓风轮的推动把手,这个时候松开入稻口的阀门,风轮带起来的风就会吹掉轻飘飘的杂草和空壳稻谷,重重的稻谷就会垂直落下,出稻口下面有准备好的蛇皮袋,稻谷就直接落入袋中!再拿去打米厂打米就好了!
农忙时节虽然很累,但是全家人一起享受收获的快乐,是一件很幸福的事情!农民一年到头就指着秋天的收获了,所以我们格外珍惜每一粒成果,也希望读者朋友们可以收获属于自己的那份成功!