身处异地的你 此时想念家乡的美食了吗?
首先介绍一下自己。小编作为一个北方妹子,因为上学的原因来到了南方。刚开始各种难受,不适应。渐渐地也习惯了南方的生活啦。但是有一个很重要的事情就是,作为一枚吃货,虽然也很喜欢南方的好吃的,但是也会经常超级想念家乡美食呀,泪奔~虽然身处异地,但是还好,幸运的是,在南方有家乡美食的陪伴,很暖心哦。然后我要正式的向大家介绍一下在南方也可以吃到的几种北方特色美食,南方小伙伴可以尝试一下,都是我的最爱,不知道有没有老乡一起回味呀。
第一个,凉皮。它是我在家的时候很喜欢吃的食物哦。简直不要太好吃,色香味俱全。很简单的美食,有的时候也会在家自己做。不过在南方吃凉皮和在家吃的有点点不同的是,家乡的面皮(凉皮)里面没有紫包菜和西兰花哦,而是通常会有豆芽,黄瓜丝,土豆丝和面筋。另外,热面皮更好吃哦,有点点遗憾,我在南方这边没找着热面皮,不过也已经很满足啦,学校门口每天都有的卖。
第二个,肉夹馍。哈哈哈,这个很管饱的,主要是里面夹的腊汁肉,肥瘦结合的肉,剁碎再加点青椒香菜,完美的结合,它和凉皮可是完美好搭档哦。 第三个,鸡蛋烩麻食。是一种很养胃的主食,有点像大杂烩。青菜,豆芽,土豆丁,胡萝卜丁......还有麻食(面疙瘩),吃一顿饱饱的,很满足,好次好次呀~
第四个,豆角焖面。大家都知道北方的主食以面食为主,这款面条呢,是特色的手擀面,有细面还有宽面哦,吃起来非常有劲道,总之,就是好吃,想念。 第五个,油泼面。也是北方特色面食。放好配料很关键,然后再浇上烧的滚烫的油,特别香墙裂!强烈推荐。
第六个,炒凉皮。一般在南方常见的是炒粉,什么炒河粉啊之类的,炒凉皮很少见,这个也是我吃不够的美食,够入味儿。 第七个,酸汤扯面。这个面挺清淡的,是酸酸的味道,很开胃哦。
第八个,酸汤水饺。水饺也是北方传统的食物,是真的很想念在家时妈妈包的水饺啊,这个汤是可以喝的,而且有各种馅儿的水饺,丰富又好吃。不说还好,一说又开始在这流口水了~同时也挺想家的。
最后,介绍完了北方的好吃的,也真的是有点饿了,哈哈哈,继续寻觅在南方也可以买得到的北方美食。