为什么李子柒的果园好像一年四季挂满果 而我们的会随季节凋零?
李子柒是四川绵阳人,位于四川盆地西北部,当地属于亚热带湿热季风气候。在这个环境下,室外四季有蔬菜、有瓜果并非一件奇怪的事情,个人觉得不存在摆拍的。这些蔬菜应当都是李子柒他们自己种植的。
相较四川,北方最大的特点就是四季分明,秋高气爽,既有炎炎夏日,也有皑皑白雪,而且冬天霜冻期较长。所以北方因此会存在枯果期。可能有这个疑问的朋友们都是来自北方的。
我是一个土生土长的四川人,但也曾在北方呆过一段时间,所以我对两地气候的差异有着很深的理解。下面我就为大家列举一下,在四川的一年四季各有什么瓜果蔬菜。
桌上满是枇杷,葡萄
一、深冬及早春
这段时间也许是蔬菜瓜果最少的季节,但是在四川也并不会枯菜。此时主要的蔬菜有莴笋、甘蓝、油菜苔、花椰菜、苋菜等等;主要的水果有耙耙柑、柚子、“老母柑”、 橙子。这一切都是得益于气候,四川的冬日仍有较高的温度,稍微耐寒一点的蔬菜都不会枯萎;许多果树也不会落叶,落果。我见过许多水果在深秋就已经成熟,但它仍能挂在果树上,直到它再次开花时。而中间一段时间,估计有几个月,树上都是有水果的。
下图就是可从秋天挂果到第二年春天的“老母柑”
可挂果许久的“老母柑”
二、晚春
度过了早春那个菜最少的时节,各种瓜果就开始竞相上市。嫩南瓜、黄瓜、四季豆、豇豆、辣椒、番茄等等数不清的瓜果都已经成熟。同时第二季的莴笋、甘蓝也到了成熟的季节。再晚一点,四川的枇杷,桑葚,“三月泡”等就水果也成熟了。令人印象最深的可能就是儿时的“三月泡”了,比草莓还好吃。下图为我们称的“三月泡”,学名为树莓。
树莓
三、夏季
这时主要的瓜果蔬菜有南瓜、佛手瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、四季豆、豇豆、莴笋、白菜、甘蓝等等;水果包含昙花一现的樱桃、以及西瓜、油桃、毛桃、葡萄、梨。
桃子
四、秋季及初冬
这个时节的蔬果同样也是不少。青南瓜在秋天已经变成了黄南瓜、冬瓜也老了,黄瓜也逐渐开始变少。不过莴笋、甘蓝这些蔬菜一年四季都在四川人的食谱中,可谓是定海神针,只要你肯种,一年都能吃。这时的水果主要有猕猴桃、李子、香蕉等等。
【木木总结】
所以木木认为在李子柒的果园里,四季瓜果满园是没有问题的。不过这一切除了是自然的馈赠外,更是都是农家人辛苦耕耘得来的。虽然四川的机械化水平很低,但是复种指数一点也不低。每一户农民一年到头不仅要种植水稻、油菜、玉米、青菜、花生、红薯等主要作物;还要种植甘蓝、莴笋、南瓜等等各种蔬菜、瓜果。再加上丘陵地区,山沟与坡地纵横的地理条件。
其实四川人种地挺不容易的,瓜果满园是他们耕耘而来的结果。每个地方都有它独特的特色,而气候温暖的地方的特色就是四季瓜果满园。