家乡自己的菜园子 成熟了

家乡，有一种情结，怀念儿时快乐的时光，怀念家乡的味道，还有家乡的山山水水。夏日的家乡，充满勃勃生机，一望无际的原野，到处都是庄稼地的收获，夏季也是硕果累累的时节。在田边地头，可以看见各种蔬菜成熟的影子，老乡们随时随地摘一些瓜果蔬菜回家，一二天也吃不完，平常的日子，充满幸福满满的感觉。

辣椒成熟了，这不，家乡的辣椒个头不大，但是味道确实想要的味道，清脆而又香辣，一株辣椒树上，可以结果很多小辣椒，只要雨水充沛，即使一株辣椒树的辣椒，一家人也吃不完。小辣椒可以青青的时候吃，也可以等它红了吃，也可以晒干了吃。在加入辣椒配料的时候，可以把辣椒切碎，或者是磨成了粉末状，是极佳的调味品。

茄子丰满，营养丰富，茄子是夏季的好吃蔬菜之一，可以凉拌，可以炒了吃，也可以烧了吃，还可以做泡菜茄子。当然，茄子也可以生吃，是家庭烹调不可少的美味佳肴。茄子削皮，一般是大酒店的做饭方法，而一般家庭吃茄子，是不需要削茄子皮的，直接洗干净，切成块状，烹调而成。在炎炎夏日，茄子更多的是凉拌，味道鲜美，美不胜收。

西瓜熟了，西瓜的夏日必不可少的水果类食品，最大的特点是西瓜可以解渴解暑，水汁多，入口润甜，西瓜瓤细细的，甜甜的，是夏日最佳美味水果类了。西瓜还可以榨成汁，是难得的夏日饮品，西瓜汁淡黄色的颜色，催生人的食欲，冰冰凉的感觉，是夏日难得饮料佳品。

小南瓜清香四溢，充满大自然的本色味道，适合人体营养需要，它可以炖，可以蒸，可以煮，一般是切成块状，或者的片状，或者是丝状，可以包包子吃，或者加工成南瓜饼，或者是吃面条的拌料，切成丝状，炒熟，成为面条的拌菜。

叶子是起到遮风挡雨的作用，抚养小南瓜茁壮成长，为人们提供美味佳肴。有的地方还喜欢吃南瓜叶，多半是炒了吃，也是难得的美味佳肴。厚厚的叶子，遮挡了炙热的阳光照射，南瓜可以安心的茁壮成长，静静地吸收土壤的营养，变成人们的美味佳肴。

小瓜圆圆的，在一根藤上，结了许多的小瓜，给人以得到的少，付出的多的印象，不计回报，默默无闻地奉献，供养人们。只要有丰沛的水分滋润，小瓜一定会结出硕大的果实，无私地奉献给人们。它的烹调方法不少，多半以煮汤为美味佳肴，香味可口。