新书：对 纯素！传递纯素生活是积极 充满力量和有乐趣的决定

塞琳娜·纳尔逊，

SELENE NELSON

新书：是的，吃素吧！，

讲述了她从肉食者到素食主义的历程。

英国作家兼记者-塞琳娜·纳尔逊

（Selene Nelson）

在2018年因向《Waitrose》

杂志编辑威廉·西特威尔（William Sitwell）

投稿一篇素食烹饪文章而一举成名。

他大力的回应并在网上疯传，

导致他辞职。

从那时起，

她出现在各种新闻节目中，

现在出版了一本关于素食主义的书。

你吃素了吗？

为什么要吃素？

塞琳娜在2017年8月开始吃素，

于是她花了16个月的时间环游世界，

看到了很多动物被残害的行为，

她说：

这让我对自己的信仰体系产生了质疑，

我知道我反对虐待动物，

什么我因为喜欢某种东西的味道，

而视而不见呢？

塞琳娜表示：

我必须让我的价值观，

与我的行为保持一致，

所以我花了一个晚上的时间看素食视频

（加里·尤洛夫斯基的演讲

和地球人埃德的街头活动）。

于是我开始写素食文章，

探讨素食如何影响你的生活，

素食改变了我看待世界的方式。

史上最棒的演讲-加里尤乐夫斯基

素食与健康

视频来自腾讯视频，版权归原作者

在塞琳娜还不是素食主义者之前，

是一位作家，

写的是各种美食、旅行和城市犯罪。

当她开始吃素后，

工作重点发生了变化，

塞琳娜开始努力揭示肉类、奶制品

和蛋类行业的可怕情况，

她希望人们了解农场发生事情的真相，

让人们能够明智地决定购买了什么。

塞琳娜还想让人们知道：

纯素食物有多美味，

所以她重新开始了美食写作，

都是关于纯素的！

除了威廉·西特威尔的辞职，

你的纯素写作，

有没有负面反应？

塞琳娜说：

我从来没有收到过任何负面的回应，

这令我非常震惊！

很多委托我工作的编辑告诉我：

他们不是素食主义者，

他们甚至认为：

永远也不会成为素食主义者，

但他们感受到了，

人们被动物性食物真相的震惊！

及对植物性饮食的兴趣与日俱增的现实。

纯素饮食是健康、和平的饮食

是什么力量促使你写这本书？

塞琳娜：

当我第一次吃素的时候，

我很惊讶我有多么喜欢这个过程。

最初我做出改变，

是因为我觉得我必须这样做，

因为我热爱动物，

并且了解了动物养殖的真相，

但我认为这将是一项家务劳动，

一种牺牲。

如果我早知道吃素是这麽容易，

这么快乐，

我早就做了！

我想要透过我的书，

是的，吃素吧！，

来传达素食主义者是一个多么积极、

充满力量和有乐趣的决定。

塞琳娜希望人们了解动物农业的真相，

明白“人道”或“伦理”标签只是营销口号。

她还想帮助那些想改变的人…

不要因为内疚而改变。

你对未来新的素食主义者

有什么建议？

当你拥有爱与信念和素食的知识时，

做素食主义者就容易多了。

吃素的动机很关键，

所以要你要花点时间，

在健康、环境和动物权利方面，

做素食主义的研究。

是的，吃素！

涵盖了所有这些要点，

塞琳娜的书提供了

与非素食者交谈的指导性，

以及当人们质疑你或给你带来困难时，

该如何与他们交流。

2020年是全人类面对艰难的时刻，

每一个人都在禁足中反思着。

事实证明，

过去对素食主义有偏见的人，

现在也认为素食是有意义的。

而如何与大家谈论素食却是一门学问！

你在哪里买纯素时装？你做美容吗？

塞琳娜：

我从不做美容，

我喜欢使用Lush的纯素系列产品，

洗头发、沐浴、洗脸等，

它们是用天然植物成分制成的，

而且包装也很环保。

夏洛特·蒂尔伯里（Charlotte Tilbury）

做了很好的高端纯素化妆品，

而且价格不贵，

Superdrug也有很好的素食产品。

鞋子方面，

V.GAN令人惊叹的纯素皮鞋非常漂亮！

我喜欢去素食节，

在那里的摊位上买衣服，

请大家支持小一点的纯素时装公司。

他们的爱心产品，

为人类、动物和地球带来和谐！

吃素是我们向爱与和平迈出最大的一步，

平日我尽量减少塑料制品。

使用布袋，

在布里斯托尔

有一家很棒的补货店叫做“小脚印”，

所以我们去那里储备肥皂、洗涤液、

意大利面、有机豆类等东西。

大家从家里带着罐子和容器，

在这里装满。

简单、环保而美好！

众善奉行，

诸恶莫做。

您也加入纯素行列吧！

没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。

---Kabir

我们以虔诚的心，

一起祈祷蔬食世界降临，

善待彼此、善待地球、善待万物。

------非常感谢您的阅读，欢迎转发分享

------传递爱，和平会随之而来

【END】