推荐6款适合孕妈妈喝的汤 补钙促消化防便秘!
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的汤食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。
怀孕喝什么汤比较好?看看怀孕阶段
怀孕初期:大部分女性食欲不振,汤类不宜大补类,尽量清淡为主,比如:排骨海带汤,鲤鱼汤,鲫鱼汤等;
怀孕中期:需要开始更多营养补充,可以经常喝的是花胶红枣枸杞汤,会适当加一些中药材,比如当归党参和鹿茸也可以吃海带排骨汤,非常补钙,还有番茄牛骨汤酱糊姐觉得也不错;
怀孕后期:试试豆腐瘦肉猪肝汤,乌鸡汤,莲藕或者莲子鸡汤,鸡汤里加黑豆也可以,鱼汤,蘑菇汤等。
6款孕妈妈汤食,不容错过
1、板栗排骨汤
做法:把水煮开丢板栗下去小火煮5分钟,捞起来剥壳去膜,排骨飞水捞出,胡萝卜削皮切块;汤锅中烧开水,然后把所有材料放下去大火煮开后转小火慢熬一个小时,最后放点盐即可。
这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁锌、维生素和叶酸,具有养胃健脾、补肾强筋、保护视力、润肠通便的功效。排骨和胡萝卜、板栗搭配在一起煲汤补而不腻,非常适合孕妇食用。
2、西红柿豆腐汤
做法:西红柿飞水去皮切丁,木耳泡发;把豆腐切块后加入西红柿、木耳、盐、胡椒粉、虾皮、淀粉一起搅拌均匀;锅内烧开水,倒入所有材料煮熟,淋上香油撒上葱花即可。
这道菜具有补中益气、清热润燥、增进食欲、补钙、帮助消化等作用,而且做法非常简单,是非常适合孕妇的一款快手汤。
3、竹笋香菇鸭汤
做法:新鲜竹笋去壳洗干净切厚片;把鸭肉切块飞水;把香菇泡发;汤锅内烧热水,入姜片和鸭肉、香菇煲半小时;然后再把竹笋倒下去,转小火煲一个小时;最后加入调料即可。
竹笋的膳食纤维含量高,常吃可以帮助消化、防止便秘;而鸭肉可以健脾益胃、利尿消肿、清热解毒。所以,这道汤非常适合孕妇食用。
4、猪蹄冬瓜汤
原料:猪蹄1个,冬瓜半个,盐适量
做法:
① 猪蹄洗净,切块,再放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出;冬瓜去皮,冼净,切成块。
② 锅置火上,加入适量清水烧沸,放入猪蹄、冬瓜块烧沸,转文火煮至猪蹄熟烂;再加入盐调好口味,出锅盛入大碗中,即可上桌食用。
5、玉米胡萝卜排骨汤
功效:玉米可降低胆固醇,胡萝卜补肝明目,排骨气血不虚,每种食材一点点,加起来就是最合理的食补汤。
做法:做法很简单,两个步骤。1、排骨焯水2、所有食材加到锅里炖一个小时。
6、鲫鱼豆腐汤
功效:益气养血、健脾宽中,营养丰富。
做法:很多人纠结做不出来奶白色的鲫鱼豆腐汤,其实很简单,记住两个要点:① 一定要将鲫鱼在锅中两面煎至金黄,然后煎两个鸡蛋,和鲫鱼一起炖。② 把鱼和煎好的蛋放到锅中,加开水(划重点:开水),然后小火炖两个小时左右,这样炖出来一定是奶白色的。
编后语:当然具体哪种汤更有营养,需要根据孕妈妈个人体质及口味而定。总之,孕期妈妈们应注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物为主。
童芽:专注母婴健康服务,《新生儿婴儿护理养育指南》出品方,喜欢文章的家长们请关注、点赞、分享,也欢迎留言分享您的经验。