孩子吃饭喜欢泡菜汤 吃得多妈妈也开心 但其中的危害你知道吗
同事家的儿子已经是高中一年的学生了,学习成绩还不错,就是比较瘦小。每次去他家做客,吃饭时同事的儿子总是吃的很少,叫人吃惊的是,这么小年龄的孩子,每天吃完饭后却要第一时间吃胃药。同事为了儿子的胃病很发愁,经常自责从小没有好好照看孩子,叫他落下了胃不好的病根。原来同事的儿子从小在爷爷奶奶家长大,儿子从小身体就有些弱,喜欢吃的东西不多。但吃饭时,只要泡上菜汤,就能吃的多一些。奶奶知道孙子喜欢这样吃,干脆每天做好饭菜,就把菜汤给孙子多倒一些拌上饭吃,还总是说营养都在菜汤里,孙子多吃身体好。
同事儿子这种习惯一直到现在也没有改掉,每当他儿子一看到菜里没有菜汤,就不高兴的发脾气,大部分的菜根本就不吃。医生已经嘱咐过,他儿子不能再吃菜汤泡饭,会加重胃病的,可是多年的习惯怎能说改就改得掉呢。
现在有许多孩子都喜欢用菜汤泡饭吃,或许是因为菜汤里的味道重一些。许多家长也认为菜汤里的营养丰富,而且孩子还能多吃饭,这是一件一举两得的好事。可是,这样的认识是错误的。其实,菜汤里大部分都是油脂,水份和调料,所含的营养还不到菜的百分之十。而且菜汤中含有较重的盐料,孩子长时间吃惯味重的食物,不仅刺激味蕾,每天食入的盐量超出正常值,还会影响孩子的发育和降低智力。
更重要的是,经常吃菜汤泡饭,米饭在嘴里还未经嚼烂,就滑到胃里去,唾液分泌得少与食物搅拌不均匀,淀粉酶也会被汤水稀释,肠胃道反射性的消化液也会减少,不但很难吸收食物的营养,而且未仔细咀嚼的饭加重肠胃道的负担,长此下去,胃肠道功能紊乱,肠胃消化不良等疾病就会趁虚而入,严重影响孩子的身体健康。
对于正在生长发育中的孩子,最重要的是全面的营养补充。经常吃泡饭不仅养成囫囵吞枣的不良饮食习惯,还会使咀嚼功能减退,严重的会使咀嚼肌萎缩,成年后影响正常的脸型。因此,家长一定要引起重视,不要叫孩子经常吃菜汤泡饭,要养成不挑食细嚼慢咽的好习惯。