男友的厨师爸爸透露：炒菜锅太粘怎么办 买回来这样做不怕再刷锅

男友的厨师爸爸透露：炒菜锅太粘怎么办，买回来这样做不怕再刷锅

食物是我们的每天所需，做食物也需要工具，我们炒菜时最常用到的工具就是锅了，锅的种类也有许多，像饭店的大厨便是用的大铁锅，像我们平时家里的用到的炒菜锅就是不锈钢的，不锈钢的锅买回来炒菜你会发现会有粘锅的现象，其实不管是什么锅都是会有粘锅的现象的，但是我们也有方法让锅不再粘。

男友的厨师爸爸透露

在商场花了几百元买了一口服务员说的质量还算上乘的好锅，问了好几遍站不粘锅拿回来还是在炒菜的时候糊了一锅的菜，不免会觉得气人，其实不管是什么锅拿回来都是会粘的，只不过人家哪会告诉你，其实只要将锅处理一下锅就不会再粘了。

这个方法肯定还有很多人不知道，这个方法还是男朋友做了十几年厨师的爸爸告诉的，今天我也将这个方法分享给大家，首先我们将不锈钢锅清洗干净，然后倒入一些白开火加热，持续加热到接近滚烫的时候关火，然后重要的一步就来了，用钢刷和着滚烫的醋用力刷洗锅的内面，一定要非常的仔细，每一个地方都要反复的刷洗到位，特别是炒制食物的那一面，这样的做法的作用是就可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质，相当于清洁一个刚打造出来的锅。

再将锅刷洗干净后再倒点白醋 ，再用清水冲干净，抹干，然后开中小火加热，同时倒入食用油将锅子摇一摇以确保锅的内面都粘到食用油，保持加热至少两三分钟然后把火关掉，整个过程就是要不锈钢表面的毛细孔可以吸进这些油达到不粘锅的效果 ，等冷却后把油倒掉 ，再用水和洗洁精擦干 ，这时候你会发现锅非常的油亮 ，这个方法使用后锅就不会再粘了！

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