用眼过度的人 可以多吃这种蔬菜 3元一斤 保护眼睛超级厉害！

哈喽，大家好，我是老糖说美食！现在社会发展越来越快，在我们的日常生活之中，最离不开身边的就是各种电子设备，尤其是电脑或者是手机，很多人基本都是手机不离手，电脑一天不见如隔三秋！而就是因为这些电子设备，也增加了我们的用眼频率！

蒜蓉豌豆尖

尤其是一些电脑工作者，还有一些学计算机的学生们！因为长期在电脑前办公或者是学习，这也造成了眼睛很大的损耗，让眼睛容易极度疲劳，所以保护视力健康，这也是我们一直很重要的问题！尤其是一些小孩，几岁大就喜欢拿着平板或者手机玩游戏。

蒜蓉豌豆尖

这样也就造成了，小小年纪就变成了近视眼！而有些家长呢就会给孩子找一些护眼菜，一说起这个，最让人容易想到的就是胡萝卜了，其实，还有一种蔬菜，对眼睛非常的有益，常常吃它能很好的保护视觉神经，并且很大程度的改善视力问题！而且这种蔬菜价格也是十分的实惠，我们这边基本上也就是3块钱一斤

蒜蓉豌豆尖

这种蔬菜呢就是豌豆尖，而且它的味道还比较好，甚至我感觉比生菜蒿子秆还多了一些特殊的野味，这也能让人食欲大开，尤其是小孩，对于这些新鲜菜更是充满了好奇，而豌豆尖呢其实做法也有很多，今天老糖就给大家分享一道很简单的做法，那就是蒜蓉豌豆尖！

而这道菜味道鲜香，非常的爽口，首先我们需要准备好这两种食材，第一种就是豌豆尖，我们需要准备一斤左右，再准备五瓣蒜，其余的就是一些小配菜，我们一会儿再说！首先先摘一下菜，把豌豆尖的老叶子掐掉，还有它的根部！

准备一盆清水，把处理好的豌豆尖放到清水之中先浸泡5分钟，之后我们再次清洗一下，沥干水分后就可以放在一旁备用了！这时，我们需要把蒜拿出来，把皮给剥掉，之后用切菜刀把蒜拍碎切成蒜末，这两种食材都准备好后，就可以放在一旁备用了！

蒜蓉豌豆尖

准备一口锅，锅内倒入10克食用油，不用太多，用中火把油烧至五成熟，这时候就可以把大蒜放进去爆炒了，这样可以起到炝锅增香的作用，香味扑鼻后就可以把豌豆尖放进去开始煸炒了，这时候我们不要用铲子，因为铲子容易把豌豆尖的叶子铲坏！

蒜蓉豌豆尖

这时我们可以用筷子慢慢上下翻炒，翻炒五分钟后就可以出锅了，但是出锅前我们可以撒上一勺咸盐用来调味，这样做好的蒜蓉豌豆尖原汁原味，吃到嘴里就仿佛自己来到了田园，味道非常可口，还可以蘸上涮羊肉调料来吃，我感觉这样吃味道更加的美味了！