只用小苏打与白醋就能隔空灭“火”？这是怎么做到的？

撰文/段玉佩

本文选自《知识就是力量》杂志

爱看武侠小说的小伙伴，

想必对“隔空打牛”的招式并不陌生。

据说，此功夫可以

隔着一段距离用拳掌攻击，将人击倒。

当然，这是文学作品里的幻想。

但今天，

知力君要用科学，

让你一下子就掌握隔空灭“火”的绝技！

实验材料

小苏打、白醋、烧杯、漂蜡、点火器（火打火机）。

实验步骤

STEP1

先将大量的小苏打倒入烧杯中，再将白醋倒在盛有小苏打的烧杯中。注意：混合后的小苏打可能会冒出来，但没有关系。

STEP2

把所有蜡烛都点燃。注意：不能用太长的棍蜡烛，而要用比较矮小的漂蜡。

STEP3

拿起刚才准备的小苏打与白醋混合溶液，倾斜着烧杯稍微停顿一会儿，你就会看到蜡烛的火焰熄灭。注意：拿烧杯的手不要过度晃动，以免杯中的液体倾泻出来。

没倒水火焰却熄灭了，

这是怎么做到的呢？

接下来是揭秘时刻，

让我们一起来看看背后的科学原理吧

科学原理

蜡烛之所以可以燃烧，满足了三个要素：有燃点、有燃料、有氧气。当烧杯里的小苏打遇到白醋后会产生二氧化碳，二氧化碳是一种无色无味的气体，密度比空气大，也就是会二氧化碳会在空气中下沉。

我们刚才隔空灭“火”用到的就是将烧杯中产生的二氧化碳倒在蜡烛上，抢占氧气空间，燃烧的三个条件少了一个，火焰也就熄灭了。

其实，仔细观察你就会发现

生活中有很多利用这种科学原理的情况。

比如，以传统方式在地下采矿的工人

都会用一个灯笼来伴随自己采矿，

灯笼不仅用于采光，

更有检测空气中氧气浓度的作用，

以防二氧化碳浓度过高对人体造成损伤。

你还想到了哪些可以利用该原理的案例，

欢迎留言一起讨论哟！