冬天了 来一碗暖暖的饭后甜点吧 一口就让全身都暖和起来！

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，增强人体免疫力。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。苹果红枣银耳羹，晶莹剔透，入口香甜而不腻，润滑软糯，好喝又滋补，赶紧试试吧！

第一步，将银耳冷水泡发，去蒂洗净，撕成小朵，锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个小时。

第二步，苹果去皮去核洗净切小块，红枣去核洗净。苹果最好去皮，因为苹果皮上会有农药残留，或者用洗米水洗一下苹果可以去除农药残留，苹果块尽量切小一点。如果较懒，红枣可以不去核。

第三步，一个小时后放入苹果、红枣、冰糖继续炖十分钟左右。注意了，千万不能舍不得放冰糖，冰糖一定要多加一点，毕竟有很多水。

10分钟盛出锅就可以开动了，夏天放到冰箱冷藏下会更好吃哟！特别适合当饭后甜点哦！怎么样是不是很简单，还不赶紧去试一试！