元宵节｜花灯如昼人团圆！

据《四季小品》所述，正月十五本来就称元宵，元是首，宵本来就是夜，通宵达旦，很明确的意思。元宵是新年第一个月圆夜，按说只是新年新月诞生，故又称上元节。

上元是古历之名，指日月五星皆会于子，是历始，就天地人关系而言，要比新年第一天“元正”重要得多，这也是元宵节成为过年高潮的真正原因。

元宵快乐

按《史记·天官书》的记载，这一天的习俗为“望日”，要从天黑祭祀太一到天亮，万民同祀。古人认为，太一是形成天地的元气，是至高无上的，有天地才有阴阳、四季，“上元”的名称就来自此。

元宵灯会，是烛光祭祀守夜发展的结果，万民同祀演变成万民同庆，灯会就变成民俗中最早的狂欢节。

上海豫园灯会

元宵夜，花灯如昼

元宵节又称“灯节”。元宵赏灯的习俗始于东汉时代。相传，据说东汉明帝十分提倡佛法，为弘扬佛法，便下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”，后来流传到民间，逐渐演变为民间盛大节日。

灯火象征着希望，中国传统节日中赏灯，表明中华民族对生活的乐观、对未来的期盼。正月十五，皓月当空，新春幸福余兴未消的人们，合家团圆，欢聚一堂。各地的大街小巷、民宅商铺无不张灯结彩，火树银花不夜天。

上海豫园花灯

元宵夜，趣猜灯谜

观灯赏灯，自然少不了灯谜游戏。据记载，在南宋，猜灯谜就已经成为元宵节的一种游戏方式了。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜，称为灯谜。

由于灯谜既可以启迪智慧又饶有趣味，千百年来一直深受人们喜爱，已形成一种独特的民俗文化。

花灯灯谜

元宵夜，温柔缠绵

欧阳修《生查子》云：“去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。”

辛弃疾（青玉案）写道：“众里寻它千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”就是描述元宵夜的情境。

而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情，乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。

所以说元宵节也是中国的“情人节”。

中国的情人节

元宵夜，团团圆圆

元宵又称“汤圆”、“汤团”或“圆子”、“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要煮上一锅热气腾腾的元宵，一家人和和美美地坐在一起吃。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。

天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

家家户户团团圆圆

元宵夜，吃什么？

按照地方传统，南方吃汤圆，北方吃元宵，它俩的制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式四个方面尽不相同。

做法不同：元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。

馅料不同：元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。

吃法不同：元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。

储藏不同：元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短。汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长。

五彩汤圆

小贴士：汤圆好吃莫贪吃

汤圆虽然好吃，但汤圆含糖量较高，且外皮黏性高，不易消化。一般来说，3颗元宵所用的糯米粉相当于半碗米饭的量。建议成年人一次吃3颗元宵即可，5颗为上限；对于老年人和小孩来说，最好不要超过3颗。

此外，糖尿病患者，溃疡病患者，胃肠消化功能不良者，急性胃肠炎患者，高烧患者，高血压、高血脂及痛风患者，久病初愈者，年老体弱者，以及3岁以下婴幼儿并不适宜吃汤圆。