云南旅游—过桥米线之乡—蒙自
云南负有盛名的地方太多大理、丽江、双廊、苍山、洱海、玉龙雪山大多沾染商业化的世俗七夕蒙自，却低调的隐藏在山水之间不争不抢，古老得像个智者如果你在计划去云南旅行就来蒙自看看吧
蒙自地处滇南，位于珠江与红河分水岭两侧，是云南省红河哈尼族彝族自治州首府，全州的政治经济文化教育中心，是云南乃至大西南链接东盟最便捷的枢纽，北回归线横穿城市而过。
蒙自并不是一座历史文化名城，没有太多如雷贯耳的景点名字，不过在我看来，这未必不是一件好事，没有过多的商业开发，反倒极大地保存了蒙自本土最为纯粹的文化风貌。蒙自景点
碧色寨火车站
碧色寨，一个既陌生又清新美丽的名字，似乎是一个距离今天的社会很遥远的地方。其实，碧色寨距离蒙自县城只有10几公里的路程。从崭新气派的蒙自新县城，向东北方向穿过破旧又历史悠久的老县城，再穿过一片石榴园，就来到了仿佛处于另一个时空的碧色寨。
当年滇越铁路的重镇，法国文化与大陆文化的水乳交融，成就碧色寨一度辉煌。远看碧色寨车站，在蓝天白云映衬下就像一幅欧洲油画；近看红瓦黄墙的法式建筑，在葱茏碧绿中耀眼夺目，又像漫步在法国的古老小镇上。
南湖公园
蒙自南湖并不大，更不像西湖这样暖风熏得游人醉，只教杭州作汴州，令人流连忘返，但是身处这座低调平静的小城，南湖本身却有着其不平凡的历史。
南湖位于蒙自市中心，总面积41万平方米。最初这里是雨水汇合成的小泽，又名草湖。明代将其开掘成湖，在湖中堆积成三座土山，以神话中的蓬莱、方丈、瀛洲三仙山命名。
玉皇阁
玉皇阁又名通明阁。位于蒙自市区城承恩街口东侧，始建于明万历六年(1578年)。由玉皇阁及东西两阁组成，具清代早期建筑风格，三阁鼎立为蒙自城区最早的一组建筑。玉皇阁是蒙自市文物保护单位。
他撒梯田
他撒梯田位于被称为“棕榈之乡”的红河县甲寅乡的他撒村。在甲寅，每一个村寨的上方，必然矗立着繁茂的森林,这里棕榈密布；中间是由蘑菇房群组成的村寨，掩映在树林之下；底层则是铺染开来的层层梯田。
站在他撒的十二龙泉观景点望下去，这里便是连绵一片的他撒梯田，级级相连共有2000多亩，所有的梯田都挖垦在山坡上，由上而下，形成了环绕的U形梯田山谷。梯田层层叠叠气势磅礴，精巧别致，线条优美，在云海、蘑菇房、棕榈、水库、森林的衬托下显得更为动人心魂。
蒙自美食
过桥米线
说到米线，也许大家脑海里首先蹦出的还是“过桥米线”，毕竟太过有名，以致众人形成条件反射，不过在此需要说明一点的是，米线对于蒙自人，甚至对于云南人来说，不过就是一类主食而已，就如同大米面条馍馍一样，米线有很多种吃法，过桥米线只是其中之一，当然也是最主流的。
蒙自年糕
蒙自的年糕，与外界所说的略有区别，外界说的年糕在我们这更多的是叫粑粑或者饵块，蒙自的年糕则主要是用糯米做的一种甜食把材料调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形．深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。
沾水卷粉
沾水卷粉文明与蒙自新安所镇，主要是用稀花生酱，乳腐，酱油，蒜汤，甜醋以及韭菜，豆芽，生菜末配成沾料，以机器做的较宽且极薄的卷粉为主食，主要吃法为夹卷粉沾作料汤吃，也可以将作料汤倒入卷粉中凉拌而吃，口感清凉，酱香咸辣，虽然做法有点类似凉皮，不过至今还未吃到口味超越沾水卷粉的凉皮。
烧豆腐烧豆腐果（此处念ger），豆腐只有长宽5厘米，厚2厘米左右大小，用点燃的栗炭作为热源，架上铁架，将豆腐放在架子上烘烤，店家一般以红豆来计数，每烤一块豆腐，往计数碗里放一粒红豆，然后翻滚烘烤豆腐，直到豆腐烤得丰满，表皮金黄便是到了食用的最佳时候，将豆腐果撕开，沾上椒盐辣子面，或者蒜香油食用，风味满满，这道小吃还上过《舌尖上的中国》哦。
石榴蒙自甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自甜石榴除鲜食为主外，可制药、制果酒和果汁，用途广泛。蒙自甜石榴在咱们本地果农的长期栽培实践中，培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个国内上乘品种。
在北回归线上有一个美丽的地方—云南蒙自它是过桥米线的发源地蒙自不是一罐可乐，如果抱着走马观花的心态前来解渴，也许你会败兴而归，因为她是一壶茗茶，刚入口，会觉得平淡无奇，唯有细细品味，才能感受其馥郁醇香。
这座北回归线的滇南小城,只要不是大雨滂沱彤云密布，你一抬头，都可以看到一片湛蓝如海洋之心般纯净的天空!
蒙自最佳旅游时间：
蒙自属于亚热带高原季风气候,平均气温在15℃-22.6℃,去旅游记得带一件轻便的雨披。蒙自最好的旅游时间一般在3-4月,7-11月。
怎么去到蒙自？
蒙自机场现在仍在建设中，如果在昆明的话，火车或大巴都可以到达蒙自，4个小时左右即可到达。
出行小贴士：
1、前往碧色火车站没有旅游专线，可在蒙自北汽车站坐草坝方向的面的到碧色寨下，票价3元。
2、蒙自是“中国过桥米线之乡”和“中国石榴之乡”，一定要尝一尝。
3、到蒙自游玩，有些地方需要徒步，徒步过程中要注意安全。
来源：蒙自源
云南负有盛名的地方太多大理、丽江、双廊、苍山、洱海、玉龙雪山大多沾染商业化的世俗七夕蒙自，却低调的隐藏在山水之间不争不抢，古老得像个智者如果你在计划去云南旅行就来蒙自看看吧
蒙自地处滇南，位于珠江与红河分水岭两侧，是云南省红河哈尼族彝族自治州首府，全州的政治经济文化教育中心，是云南乃至大西南链接东盟最便捷的枢纽，北回归线横穿城市而过。
蒙自并不是一座历史文化名城，没有太多如雷贯耳的景点名字，不过在我看来，这未必不是一件好事，没有过多的商业开发，反倒极大地保存了蒙自本土最为纯粹的文化风貌。蒙自景点
碧色寨火车站
碧色寨，一个既陌生又清新美丽的名字，似乎是一个距离今天的社会很遥远的地方。其实，碧色寨距离蒙自县城只有10几公里的路程。从崭新气派的蒙自新县城，向东北方向穿过破旧又历史悠久的老县城，再穿过一片石榴园，就来到了仿佛处于另一个时空的碧色寨。
当年滇越铁路的重镇，法国文化与大陆文化的水乳交融，成就碧色寨一度辉煌。远看碧色寨车站，在蓝天白云映衬下就像一幅欧洲油画；近看红瓦黄墙的法式建筑，在葱茏碧绿中耀眼夺目，又像漫步在法国的古老小镇上。
南湖公园
蒙自南湖并不大，更不像西湖这样暖风熏得游人醉，只教杭州作汴州，令人流连忘返，但是身处这座低调平静的小城，南湖本身却有着其不平凡的历史。
南湖位于蒙自市中心，总面积41万平方米。最初这里是雨水汇合成的小泽，又名草湖。明代将其开掘成湖，在湖中堆积成三座土山，以神话中的蓬莱、方丈、瀛洲三仙山命名。
玉皇阁
玉皇阁又名通明阁。位于蒙自市区城承恩街口东侧，始建于明万历六年(1578年)。由玉皇阁及东西两阁组成，具清代早期建筑风格，三阁鼎立为蒙自城区最早的一组建筑。玉皇阁是蒙自市文物保护单位。
他撒梯田
他撒梯田位于被称为“棕榈之乡”的红河县甲寅乡的他撒村。在甲寅，每一个村寨的上方，必然矗立着繁茂的森林,这里棕榈密布；中间是由蘑菇房群组成的村寨，掩映在树林之下；底层则是铺染开来的层层梯田。
站在他撒的十二龙泉观景点望下去，这里便是连绵一片的他撒梯田，级级相连共有2000多亩，所有的梯田都挖垦在山坡上，由上而下，形成了环绕的U形梯田山谷。梯田层层叠叠气势磅礴，精巧别致，线条优美，在云海、蘑菇房、棕榈、水库、森林的衬托下显得更为动人心魂。
蒙自美食
过桥米线
说到米线，也许大家脑海里首先蹦出的还是“过桥米线”，毕竟太过有名，以致众人形成条件反射，不过在此需要说明一点的是，米线对于蒙自人，甚至对于云南人来说，不过就是一类主食而已，就如同大米面条馍馍一样，米线有很多种吃法，过桥米线只是其中之一，当然也是最主流的。
蒙自年糕
蒙自的年糕，与外界所说的略有区别，外界说的年糕在我们这更多的是叫粑粑或者饵块，蒙自的年糕则主要是用糯米做的一种甜食把材料调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形．深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。
沾水卷粉
沾水卷粉文明与蒙自新安所镇，主要是用稀花生酱，乳腐，酱油，蒜汤，甜醋以及韭菜，豆芽，生菜末配成沾料，以机器做的较宽且极薄的卷粉为主食，主要吃法为夹卷粉沾作料汤吃，也可以将作料汤倒入卷粉中凉拌而吃，口感清凉，酱香咸辣，虽然做法有点类似凉皮，不过至今还未吃到口味超越沾水卷粉的凉皮。
烧豆腐烧豆腐果（此处念ger），豆腐只有长宽5厘米，厚2厘米左右大小，用点燃的栗炭作为热源，架上铁架，将豆腐放在架子上烘烤，店家一般以红豆来计数，每烤一块豆腐，往计数碗里放一粒红豆，然后翻滚烘烤豆腐，直到豆腐烤得丰满，表皮金黄便是到了食用的最佳时候，将豆腐果撕开，沾上椒盐辣子面，或者蒜香油食用，风味满满，这道小吃还上过《舌尖上的中国》哦。
石榴蒙自甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自甜石榴除鲜食为主外，可制药、制果酒和果汁，用途广泛。蒙自甜石榴在咱们本地果农的长期栽培实践中，培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个国内上乘品种。
在北回归线上有一个美丽的地方—云南蒙自它是过桥米线的发源地蒙自不是一罐可乐，如果抱着走马观花的心态前来解渴，也许你会败兴而归，因为她是一壶茗茶，刚入口，会觉得平淡无奇，唯有细细品味，才能感受其馥郁醇香。
这座北回归线的滇南小城,只要不是大雨滂沱彤云密布，你一抬头，都可以看到一片湛蓝如海洋之心般纯净的天空!
蒙自最佳旅游时间：
蒙自属于亚热带高原季风气候,平均气温在15℃-22.6℃,去旅游记得带一件轻便的雨披。蒙自最好的旅游时间一般在3-4月,7-11月。
怎么去到蒙自？
蒙自机场现在仍在建设中，如果在昆明的话，火车或大巴都可以到达蒙自，4个小时左右即可到达。
出行小贴士：
1、前往碧色火车站没有旅游专线，可在蒙自北汽车站坐草坝方向的面的到碧色寨下，票价3元。
2、蒙自是“中国过桥米线之乡”和“中国石榴之乡”，一定要尝一尝。
3、到蒙自游玩，有些地方需要徒步，徒步过程中要注意安全。
来源：蒙自源