去云南吃什么才不虚此行？除了过桥米线 还有这些特色美食！

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喜欢旅行的小伙伴肯定不少，但你们旅行的目的是什么呢？看花、看树、看景、看人物？而小编旅行的目的十分简单，那就是搜罗世间的美食！云南作为中国的旅游胜地，很多小伙伴都喜欢去，但却又不知道那里到底有什么美食，所以今天小编特地给大家整理了一切去云南不得不吃的美食~

首先肯定就是云南过桥米线啦，这可是远近闻名的美食之一，云南本地的过桥米线当然是最正宗的啦，不像我们平时在店里吃的一个砂锅装一起，而是会用各种小碗将顾客选的食材放在一旁，要吃的时候在下锅，真的是十分的美味~

一般人只知道云南的过桥米线而不知其他，其实云南还有这些特色美食值得一吃！烧豆腐，不同于以往的臭豆腐，它一般是用铁架子烤熟的，再沾上醋、辣椒等各种蘸酱，简直美味极了~

宜良烤鸭，人们都知道北京烤鸭出名，其实云南的宜良烤鸭也是格外好吃，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著，是云南地方传统佳肴，据说已经有600多年的历史了。去了云南的小伙伴一定要吃一次地道的宜良烤鸭。

鲜花饼，喜欢吃甜食的小伙伴一定要尝一尝，起初它是由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。现在鲜花饼经过改良发展，已经有各种各样的口味了，小编最喜欢的就是玫瑰花和松子仁口味的，咬一口真的是唇齿发香~

凉卷粉，卷粉选用优质大米为主料，佐以芝麻油、八角油、花椒油、姜汤、蒜泥、花生面等辅料，以其独特的民间制作方法，将米粉做成一片片手绢大小，抹上佐料卷起来即食，具有色、香、味、鲜特点。尤其是大理凉卷粉真的是超级特色，味道纯正！

酸角糕，它是以天然酸角为原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷，真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。吃起来酸酸甜甜的。特别适合孕妇使用，不过小编不喜欢吃酸，所以不太喜欢那个味道。

傣味火烧干巴，产自美丽的西双版纳，出自傣家姑娘精心细致的烹制。用锤子锤出来，加上柠檬汁辣椒等拌味，又酸又辣味道也是好到飞起来，回味都很爽。市场上有专门包装好用来做礼品，是走亲串客，送人的优选之礼。

还有好多好多，小编就不一一介绍啦，总之去了云南一定要找特色店，一般当地少数民族自制的食材都非常的好吃，去旅游一定要尝的就是当地美食了，如果不吃当地特色美食，就感觉白去了云南一样！