仙居小城 体会神仙居的日子

故事的起因，源自有人说不爱摩登都市的冷清冷淡冷面孔，说非要寻一处自在的好地方，任风来，凭雨走，最重要的是不能忘野味之鲜美，入口之动人。这厮越畅想表情越惬意，想是又惦记起了前些日子《舌尖上的中国》镜头下鲜滑水嫩的众多小菜。被他一说，对美食的贪心也慢慢盘踞了一块地方，等见着朋友家乡来的人将初春野菜夸得天上有地下没的那一瞬间，心中暗自砸下一拳，以定心神，就是它了。给贪吃的朋友去短信，添了文字:“明日随客奔波去，腹空口馋等车停。春笋一渡五脏庙，日日端筷忘归尘。”

朋友的朋友的家乡，在仙居县内的一个小村子，不甚起眼，也没什么美名扬在外头。村人青壮一部分打工在外，一部分料理自家酱菜和酿酒干点农活，日子和和美。从上海开车过去也不算远，但总免不了部分石子路，颠簸又颠簸之下，我们二人形容憔悴了些，疲倦之下，食不知味，倒是住得甚好，将山间的蚊虫都忽路一空，自头晚的八点硬生生睡自早晨八点，才意犹未尽地醒来，这之后，日子过得极是舒坦。

大桶的杨梅酒是我们的心头爱。主人家的杨梅酒不算陈年，去年自家酿的，全堆在院内淋不着雨的地方。要到杨梅好的时候， 我们才摘了酿，今年你们算来早了。看不到我们摘杨梅的时候，也看不到我们酿酒的样子。”我们的遗憾大概九分浮上面，主人家眼睛瞄了一下，喊媳妇拿了一白酒瓶来，指着:“不嫌弃的话，尝几口。前些天刚开的一小瓶，拿来验验，看好不好。”再顺手接过媳妇递来的两只小酒杯，拔了盖子，咚咚咚倒将起来。

酒香知我二人的硬伤，如丝般柔柔地贴身一靠，自鼻尖来来回回地拧了几下腰肢。那厮鼻尖一抽，我这厢也似被传染地鼻尖一抽，两人两双手顿时有了自己的主意。接过小酒杯，放于鼻尖下深深地闻一口，待酒香肯往肚里跑时，一抬手一口喝干了杯中酒。匀称透亮的白酒瓶里，是安安静静躺着的杨梅。彼时的杨梅可不敢吃，从前曾不晓事，却吃了一口，将多少日子混进梅里的白酒给咬活了，争先恐后地奔喉咙来，自此知道什么是辣什么是呛。主人家见我们喝得顺心，也不管我们，留下句话让我们好好喝，他得去忙些活，晚上再来相陪。这是第一次我们喝他的杨梅酒，之后日日与杨梅酒相随相伴，不知不觉喝了他一个人两个月的量，极不好意思的情况下，我们一人买了许多回去，说赠予朋友亲眷。大家心知肚明，这般买回去，多数也都是我们自己喝掉，哪会便宜其他人来。

主人家日日忙活，也腾不出什么空来陪我们。一到山村过日子，我们远没了在上海那般行事的速度，闲散足有四日后才商量要去山里转悠。括苍山是仙居县的宝贝，若无括苍山，只怕宋真宗也不会送来“仙居”二字当一地之名。括苍山绵延起伏，如龙盘踞于仙居，古人早年夸赞它是“括苍凌映桐柏，登之见沧海”，于是“以其苍苍接海故名”。括苍山的成名远在中原许多山脉之前，在唐朝编著的《唐六典》中，括苍山就已被列为江南道教名山。写于此时，请允我再度抚掌佩服一番古时道教佛教之人辨识风水宝地的能耐。

我们本就在括苍山山脉里，离了村爬爬也只是一段，更没去它海拔1382米的主峰米筛浪。米筛浪是浙东第一高峰，据说”下雪的时候，站在山顶上，雪就像米筛一样筛下来，十分壮观”。 似我等懒人，只晓得逢山观景就好，做不来那类久候某景致的雅事。阴天，不见阳光，偶尔能自面上发觉空中的水汽过于饱满。山里的雾气重时，有时肯在枝头叶旁挂满坠满，晶莹白透。越往山上走，越觉得原本近的山渐渐地跑远了，扯了许多块帘幕把自己围将起来。隐隐得露出一点，在雾气的来来回回下，显一点收一点，娇羞得很。近着我们的是梯田，叫我们愣了一下。脑子里原本都是西南西北大片的梯田，没有期望在这里看到归置上佳的同等货色。色块很均匀，看得出是各式各样不同的农作物。在未来的许多天内，我们也没有爱上爬山，就习惯走到这里看一个小时的梯田，清早看一次，傍晚太阳收山时再看一次，一天总有两次机会可赏心悦目。虽然面积比不上西南那片的广域，但色泽上也是喜人，赤橙黄绿青蓝紫轮流也是好几遍。

村子里偶尔会来几个自驾的游客，木头搭的阁楼也不算寂寞，也有爱住帐篷的，只是不多。主人家曾为他们准备过食物，早晨是红薯块煮的甜粥加笋、腌萝卜、花生米和白豆腐等，中午或晚上就换上山菇、笋、野猪肉、野驴肉、石蛙等等好菜。这些菜要提前讲才有。蔬菜好安排，田间新鲜的一把把抓，但荤菜却不好准备。那炒到热闹的时候，嘈杂声能穿透屋檐，直击长空。一夜酣睡后,等着早起的公鸡打鸣唤醒，再收拾行囊接着下面的旅程。我们住着的时候，也碰上了两拨这样的人，肆意欢笑着，吃着喝着，看得出疲累，但个个心神都放松着。聊过几回天，打过几张牌，喝过几回酒，然后他们走了，我们却还留着多少也能体会一点主人家送客时的留守心态。在离开村子之前，我们没少盯着自由升腾着的火苗,自得其乐地吞吐着灶上的大铁锅。主人家利落做的活计和他媳妇亲手准备的一道道下饭小菜。最是舒坦时，当神仙也不过如此。