精选六道精致菜肴 做法简单 轻松做出舌尖上的美味
2020-12-21 14:30:01
今天小编就要为大家介绍几道平时舍不得分享的家常菜,吃货们可千万别错过哦。 剁椒炝腰片 主料:猪腰子两个。调料:色拉油适量、鸡精少许、姜3片、蒜适量、料酒1大勺、蚝油1大勺、小葱1根、剁椒2大勺、豆豉适量。
青瓜煮鱼肚 主料:鱼肚300克;辅料:面粉适量、口蘑适量、青瓜适量、火腿适量、食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、清汤适量、胡椒粉适量、鸡油适量。油发鱼肚用开水浸泡,再用重物压上,使鱼肚完全浸在水中。
过桥双脆 主料:牛百叶,黄瓜。辅料:花生酱,秘制辣椒酱,胡椒盐,微量鸡精,少许麻油。有两样东西别人是抢不走的,一样是吃进去的美食,一样是脑中的梦想,所以要做就做一个有梦想的吃货。
过江腰花 主料:猪腰1个。辅料:柿子椒适量。调料:色拉油1勺,食盐4克,料酒5克,淀粉适量,白胡椒少许。辅料展现出了强大的存在感,不过却又不至于喧宾夺主。这种绝妙的搭配,需要的是美食追随者对于美食拥有绝妙的理解与顿悟。
钵钵鸡 主料:鸡腿1只、辅料:红椒半个、藕1小段、黄瓜半根、鹌鹑蛋12个、调料:食盐适量、鸡精少许、葱15克:姜15克、生抽15毫升、香油15毫升、辣椒油60毫升、花椒油10毫升、白糖15毫升。
八珍肘子 主料:猪肘1个、鱿鱼片数个、油菜数颗、辅料:姜1小块、大葱1小段、花椒10余粒、麦芽糖适量、冰糖50克、盐6克、八角1粒、大葱葱白25克、鲜汤1000克、绍酒25克、菜籽油500克、水淀粉适量。
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