关于鸡蛋的24个冷知识 可能只有1%的人知道 一般人我不告诉他
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鸡蛋怎么吃?关于这个问题其实有很多。吃货都有吃货的办法。那么把这个问题扩大一下,可以拿鸡蛋做什么?百度一下,无论是吃还是用,都有很多。那么关于鸡蛋,有哪些非常酷而且鲜有人知的冷知识或者事情呢?请看下面的盘点,越往后越经典,相信不会让你失望。
第一个:将鸡蛋放在水中,就能够知道鸡蛋是否新鲜。最新鲜的鸡蛋是沉在水中的,最适合吃的鸡蛋是立在水中的,不好的鸡蛋是浮在水面上的。
第二个:经常敲碎鸡蛋后,小鸡蛋碎片与鸡蛋混在一起怎么办?方法很简单,就是用蛋壳来清除鸡蛋中的小碎片,这是非常方便的一种方法。
第三个:蛋壳是很好的肥料,可别浪费了。用完的蛋壳扔在盆栽里面。
第四个:鸡蛋是万能的搭配菜,无论是炒饭还是炒菜,把快要坏掉的剩余鸡蛋放在饭菜中,加热一下就可以成为一道美食了。
第五个:蛋黄和蛋白怎么分开,如果你说煮熟以后就分开了,那确实,这个方法好。生鸡蛋的话就用塑料瓶子来分开,挤压塑料瓶,将瓶口对准蛋黄即可。
第六个:将冰箱里面的鸡蛋放进温水中5-7分钟,让鸡蛋的温度升至室温,做起菜的时候更好吃。
第七个:鸡蛋沙拉怎么做?将煮熟的鸡蛋放在碗中,然后用被子压碎鸡蛋就可以了。
第八个:冷却架是更好的工具,将煮熟剥开的鸡蛋放在架子上,用手按压即可。这种方法还可以用来处理一些需要碎开的食物。
第九个:保温层的鸡蛋经常要放在水里检查(方法见第一种)下是否快要坏了。如果快要坏了,就要将鸡蛋转移到冷冻层中,但是带有蛋壳的鸡蛋不能转移,容易破裂,所以要将鸡蛋敲碎以后再放进去。等到要吃的时候再拿出来。
第十个:煮鸡蛋的时候,水开了就赶紧熄火,并且盖上锅盖。这样可以防止鸡蛋煮得太老,蛋黄上面也不会出现“绿色戒指”。
第十一个:焦糖鸡蛋的做法很简单,将切开的鸡蛋上面撒上糖粒儿,然后用喷灯将糖粒儿烤焦,就变成了焦糖鸡蛋。
第十二个:一次煮的鸡蛋太多怎么办,用烤箱呀!用湿毛巾蒙在烤箱架上面,然后将鸡蛋放在毛巾上面。将温度设置在160度,时间设在30分钟。时间完毕后,将鸡蛋放在水中冷却。
第十三个:泡椒鸡蛋吃过没?香香的滋味你尝过没?多余的泡椒汁儿用来放置煮熟的鸡蛋,等到要吃的时候拿出吃,你就知道有多美味了。
第十四个:花纹鸡蛋,将鸡蛋煮软以后,敲碎蛋壳但不要剥下蛋壳,将鸡蛋继续放在茶叶水中炖30-40分钟,结果就是美丽的花纹茶叶蛋。
第十五个:黄金鸡蛋,首先脱下,不对。是准备好一条丝袜,将生鸡蛋放在袜子中,然后疯狂旋转,然后开始煮。
第十六个:如何将许多鸡蛋一起吃?餐馆的煮饭格子见过没,用那个大格子来蒸鸡蛋,就能够一次性吃掉所有的鸡蛋。
第十七个:炒鸡蛋的颜色不鲜艳?加一点香槟呗。无论是味道还是颜色,都有巨大改变。
第十八个:鸡蛋口感不好,太硬了?没关系,在炒鸡蛋之前,加入一点苏打水到鸡蛋液中,然后再炒鸡蛋,炒出来的鸡蛋就会非常蓬松。
第十九个:黑暗料理鸡蛋,使用番茄酱、牛奶或者啤酒来住几点,或许能够得到意想不到的味道。
第二十个:花纹艺术鸡蛋,将草药放在鸡蛋壳上面,然后用丝袜包好,然后将包好的鸡蛋放在染料中,等待染料干燥的时候,花纹艺术鸡蛋就形成了。
第二十一个:在鸡蛋壳上面钻一个孔,将里面的鸡蛋理出来,然后加入做蛋糕用的面糊,再将蛋壳和面糊一起放在烤箱中,就有做出鸡蛋糕了。
第二十二个:鸡蛋云,先烤好蛋白,然后再在上面打好一个蛋黄,将它们放在烤箱中,烤10-15分钟,就成了一个鸡蛋云,就问好看不。
第二十三个:切开西红柿,然后加入鸡蛋。烤熟以后,一道新的西红柿鸡蛋就诞生了。
第二十四个:蛋白甜饼,只要将蛋白和面粉混合,然后将面团放在微波炉中几分钟,就可以得到蛋白面饼。然后加入一点水果,就成了水果饼干了,特别适合早餐的时候吃。
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