粽子如何包才简单不露馅？牢记这3点 紧实不漏米 妈妈用了30年

粽子如何包才简单不露馅？牢记这3点，紧实不漏米，妈妈用了30年！

我们中国有很多的传统节日，端午节就是其中的一个，在端午节的这天，大家也是习惯性的吃粽子，给孩子戴香囊，带五线绳，粽子不仅味道香甜，它的寓意也是非常的好，所以一直以来被人们传承着，马上就要到端午节了，大家是不是也都开始准备起包粽子的各种食材了？

每年的端午节前后，超市和街边也都是开始卖起了粽子，隔着大老远就能闻到粽子的香浓的味道，而在南方多见的是肉粽子，蛋黄粽子，在北方主要吃到的就是甜粽子了，因为我们是北方人，所以吃到的粽子一般都是甜味的，我们家每年也都会包粽子，用到的食材也就是糯米，红枣，红豆。

现在有不少的人也都想自己在家包粽子，但是却不知道粽子的正确做法，所以只能去超市里买现成的粽子吃，但是端午节前后，超市里卖的粽子价格可是不便宜的，而且味道也很一般，喜欢吃粽子，还不如自己在家做，自己做的粽子健康卫生，里边的馅料也是非常的足。

粽子如何包才简单不露馅？牢记这3点，紧实不漏米，妈妈用了30年！首先，我们把包粽子所需要准备的材料都提前准备好，一定要用那种圆糯米，先将糯米淘洗干净之后，用清水浸泡一个晚上，糯米充分的吸收水分之后，这样包出来的粽子才会更加的软糯好吃。

然后，糯米浸泡好之后控干水分，再用少许的香油搅拌一下，这样不仅可以增加糯米的光滑度，包好的粽子吃起来也不粘牙，而且还能锁住糯米中的营养成分。最后要注意的就是一定要把粽叶提前用热水烫一下，在烫粽叶的时候加入一点盐，这样可以增加粽子叶的筋性，也会让煮好的粽子带有粽叶的清香。

所有的工序都准备好了之后，开始包粽子，粽叶两端的尖剪掉，折叠握成漏斗状，放入糯米，红枣，红豆等一些食材，然后再撒上些许糯米，最后握成三角形状，用绳子捆好就可以了，用这种方法来包粽子很简单，快速，而且煮熟的粽子紧实不露馅！