深圳市市场监管局举办“食盐经营质量安全阳光执法行动”

9月15日上午，深圳市市场监管局食品经营处联合罗湖局来到罗湖区罗湖教科院附属学校开展今年第二期“食盐经营质量安全阳光执法行动”，对学校食堂进行突击检查。本次行动特别邀请了人大代表和市民代表全程参与监督工作，多家新闻媒体现场参与执法检查活动并进行跟踪报道。

执法人员进行现场检查

行动中，执法人员认真检查了该院校食堂使用的食盐包装情况，检查了食盐购货凭证、票据，详细了解其食盐购进渠道和使用量。经检查，该校食堂建立食盐进货台账、购盐索证索票制度完善，食盐包装标示标签符合要求，并有批次检验合格报告。

深圳市疾控中心营养与食品安全所所长张锦周就食用加碘食盐的必要性以及中小学生为何是补碘的重要对象等进行了科普宣传。他强调，碘是智力元素，人体缺碘易患碘缺乏病，更是直接影响青少年儿童智力发育；家里碘盐保存器皿应加盖，并避免受日光直射和高温影响；为防止碘丢失，加工烹调食物时不宜过早放盐等。

人大代表方成群说：“学校学生用餐特别重要，希望食堂负责人要高度重视食品安全，不止是食盐，食品等方面都需要高度重视。”市民代表张永春表示在现场检测中学到了很多食盐食用知识，此次阳光普法监管到位，为他们点赞。

接下来，深圳市市场监管局将继续食盐质量安全阳光执法系列行动，通过“阳光执法+普法教育+宣传引导”的方式，净化全市食盐市场环境，落实国家食盐专营政策，科普食盐安全知识，促进食盐经营健康良性发展，推动食盐经营质量安全社会共治局面。

（张锐佳）